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김장초보 조회수 : 604
작성일 : 2014-11-25 00:21:37
내일 절임배추가 배달된다고해서 양념을 미리 해놓았어요.
그런데 고춧가루 양념이 텁텁한것같은데 뭘 더 넣어야할까요?
참쌀풀.새우 육수.마늘.생강.청각.배갈아넣었어요
IP : 211.43.xxx.112
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '14.11.25 12:25 AM (175.118.xxx.40)

    간은 안 하세요?
    새우젓이나 액젓 소금 +무 갈아넣기
    단맛 부족하면 매실청도 조금 넣어보세요~

  • 2. 원글
    '14.11.25 12:27 AM (211.43.xxx.112)

    아..
    새우젓 넣었어요..
    무도 갈아넣어야할까요

  • 3. yj66
    '14.11.25 1:29 AM (50.92.xxx.69)

    까나리나 멸치 액젓을 넣어야 양념이 좀 윤기가 나고 부드러워 지는거 같아요.
    텁텁하다고 하시니 찹쌀풀이나 액젓이 고추가루에 비해 부족한게 아닌가 싶네요.

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