요리 물음에 질문을 했는데 답글들이 없어서 여기에 올려봅니다.
소 불고기용으로 한우 생고기를 샀습니다.전에 횡성 지나가다가 몇번 먹어본 식당의
불고기 맛이 생각나서 해보았는데 마찬가지네요.횡성 한우식당의 불고기는 고기를
양념에 재우지를 않았더군요.맗은 육수에 양념 재우지 않은 생고기와 채소,버섯들이
같이 나오는데 양념맛이 아닌 생고기의 맛,채소 버섯들의 맛이 살아 있더군요.
나는 양념을 기존의 회사것을 사다가 재우지 않고 했는데 재우나 안재우나 맛이
똑 같더군요.강한 메이커의 양념맛에 입맛을 버렸습니다.횡성의 식당같이 불고기를
만들려면 어떻게 해야 할까요? 육수에 양념을 만들어야 할것 같은데 좋은 요리 방법
아시면 부탁들 드립니다.
기존 판매용 불고기 양념을 사용하면 맛이 별로입니다.담백하고 맛이 진하지 않은
양념 방법을 알고 싶습니다.
육수내서 불고기 전골 식으로 하면 될것 같은데요
http://blog.naver.com/rndrmagodhfl?Redirect=Log&logNo=220143467873
불고기 전골 검색하면 레시피가 많이 뜨는 데요
괜찮은 레시피 골라서 만들어 보시기를..
물론 블로그 레시피가 다 맛있지는 않기에 잘 검토 해보시구요
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 445590 | 저는 유희열의 심사평에 공감해요 15 | 라일락84 | 2014/12/15 | 4,328 |
| 445589 | 마음가짐(?)이란게 뭘까여.? 1 | 끄앙이 | 2014/12/15 | 623 |
| 445588 | 내년 40살..혼자 휴양지여행어떨까요? 17 | aa | 2014/12/15 | 3,682 |
| 445587 | 문법공부 문의요(예비중이요) 2 | 도와주세요 | 2014/12/15 | 813 |
| 445586 | 유리 전기 주전자 어떤가요? 6 | 전기 | 2014/12/15 | 1,528 |
| 445585 | 호주 한국인 인질 탈출 장면 동영상 | 참맛 | 2014/12/15 | 1,267 |
| 445584 | 박정희가 국영기업이던 대한항공을 한진에게 판거군요? | 흠....;.. | 2014/12/15 | 1,057 |
| 445583 | 남자아이들 자기방 필요한 시기? 6 | ㅇㅇㅇ | 2014/12/15 | 1,479 |
| 445582 | 베네룩스3국~ 혹 가 보신분 계신지요. 19 | .. | 2014/12/15 | 5,619 |
| 445581 | 사는 낙이 없습니다. 8 | 엘리사벳H | 2014/12/15 | 2,539 |
| 445580 | 저희 아들 장염인가요??ㅠㅠ 5 | .... | 2014/12/15 | 1,163 |
| 445579 | 꽁냥질~~ 2 | 함박웃음 | 2014/12/15 | 620 |
| 445578 | 스마트폰으로 뭘하시나요? 14 | 그냥 | 2014/12/15 | 2,080 |
| 445577 | 20대 남성 쇼핑몰 추천 좀 해주세요~ 3 | 맹모가아니야.. | 2014/12/15 | 1,032 |
| 445576 | 현재 이름이 안 좋다고 얘기 들어보신 분 2 | 이름? | 2014/12/15 | 742 |
| 445575 | 삼시세끼 호준군 출연편 보고.. 33 | 뒷북 | 2014/12/15 | 15,677 |
| 445574 | 재활용 쓰레기 모을때요. 3 | 음.. | 2014/12/15 | 798 |
| 445573 | 난장판 청와대, 누구 탓인지 모르겠습니까? 1 | 쉽게 정리 | 2014/12/15 | 496 |
| 445572 | 삼성이냐 엘지냐 고민이네요.결정장애... 10 | 오븐 | 2014/12/15 | 1,441 |
| 445571 | 외국인에게한글소개.가르치기. 4 | 조언.정보부.. | 2014/12/15 | 1,382 |
| 445570 | 이번 절임배추김장 김치가 너무 맛이 없어서 7 | 싱거워 | 2014/12/15 | 2,409 |
| 445569 | 난방을 외출로만 했는데...20만원 나오네요. 14 | 증말... | 2014/12/15 | 8,781 |
| 445568 | 헤어진 구남친 욕 좀. | ... | 2014/12/15 | 1,161 |
| 445567 | 주재원으로 나와서 재산이 축났어요. 36 | ^^ | 2014/12/15 | 27,516 |
| 445566 | 앞으로 서울거주자 위례 청약 못 합니까? | 궁금 | 2014/12/15 | 564 |