꽃게탕 끓이려고 블로그 검색하다보니 게 손질 안하고
통째로 끓이는 경우가 있네요.
저는 한번도 이렇게 먹어본 적은 없는데 이렇게 하시기도 하나요?
꽃게탕 끓이려고 블로그 검색하다보니 게 손질 안하고
통째로 끓이는 경우가 있네요.
저는 한번도 이렇게 먹어본 적은 없는데 이렇게 하시기도 하나요?
살이 좀 덜 풀어지는 것 같은데, 국물은 좀 덜 우러나는 느낌? 나중에 등딱지 뜯고 반 가르는 것도 뜨거워서 번거롭더라는.
겉에만 씻어서 끓여서 버릴것 버리고 먹겠죠...
떼어내서 버릴거 버리고 칫솔로 박박 닦아야지 안그럼 불순물이 국물에 다 섞일텐데요.
식당에서야 일손 더느라 통째로 넣겠지만요.
가위로 토막내서 흐르는 물에 씻어줘야 비린내 안 나요. 그리고 호박, 양파 꼭 넣어주세요~ 다시마 끓인 육수에 고춧가루, 미소 조금, 양파, 호박, 풋고추나 청양고추, 넣고 끓이다가 꽃게 넣고 파 넣어서 끓이면 아주 시원하고 칼칼해요. 시중 고추장을 넣어도 괜찮고요.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
423167 | ㅂㅅ육갑한다는 말은 어디서 나왔나 2 | zh | 2014/10/04 | 1,411 |
423166 | 잡곡밥 산지 2년정도 됐는데 괜찮을까요? 5 | django.. | 2014/10/04 | 883 |
423165 | 어려서 잡으면 좋은 습관 뭐있을까요? 63 | ... | 2014/10/04 | 11,696 |
423164 | 교정시 와이어 교체?시 와이어에 음식물 냄새가 많이 나나요? 1 | 오늘두번째 | 2014/10/04 | 2,269 |
423163 | 깍뚜기 맛있게 담는 방법 가르쳐주세요. 9 | 맛있는방법 | 2014/10/04 | 3,809 |
423162 | 휴대폰 배터리 충전은 어떤 방법이 효과적일까요. 2 | 배터리 | 2014/10/04 | 700 |
423161 | 대인공포증 4 | ... | 2014/10/04 | 2,051 |
423160 | 망치부인 부평역 돗자리 수다방 3 | 망치 | 2014/10/04 | 977 |
423159 | 민폐 민폐... 참 대단하네요. 2 | 짜증 대박... | 2014/10/04 | 2,333 |
423158 | 나이 어린 동네 엄마가 저보고 자기라 하네요... 39 | 호칭문제 | 2014/10/04 | 11,933 |
423157 | 갑자기 눈이 1 | 갑자기 눈이.. | 2014/10/04 | 927 |
423156 | 에스컬레이터 두줄서기 적극적인 홍보가 필요해요 42 | 앵그리버드 | 2014/10/04 | 2,849 |
423155 | 노량진 수산시장 갔다가 기분상해요 14 | 미니와 | 2014/10/04 | 6,632 |
423154 | 코스트코 반품 문의 2 | 다시시작 | 2014/10/04 | 1,113 |
423153 | 타이테닉 영화 1 | 그러네요 | 2014/10/04 | 504 |
423152 | 잡지 화보사진찍는데도 돈주나요? 5 | dd | 2014/10/04 | 1,333 |
423151 | 대중교통에서 자리는 자기앞에 나면 앉음 되는 거에요 2 | .. | 2014/10/04 | 771 |
423150 | 맞춤법 왜케 어렵나요? 함 해보세요. 12 | 어이상실 | 2014/10/04 | 1,967 |
423149 | 불법증축 양성화 신고..후 다시 집 매매 | ㅠㅠ | 2014/10/04 | 2,167 |
423148 | 분당에 있다는 의자수리업체좀 알려주세요. | 분당에 | 2014/10/04 | 639 |
423147 | 리큅 추천해주세요. 1 | aa | 2014/10/04 | 841 |
423146 | 제시카 남친 그룹 본사는 2평짜리 14 | ㅇㅅ | 2014/10/04 | 21,875 |
423145 | 시어머니 생신으로 분당 한정식 깔끔한곳 추천부탁드려요~~ 4 | 요가쟁이 | 2014/10/04 | 1,901 |
423144 | 고졸인데 연봉이 50억 가능하나요? 10 | 야옹이1 | 2014/10/04 | 4,147 |
423143 | 위너라는 그룹 맴버 한명 김연아 닮지 않았나요 9 | .. | 2014/10/04 | 2,105 |