밤 보관법이요..
작성일 : 2014-09-23 12:39:36
1875897
시골에서 산밤 보내주셨는데
어떻게 해야 두고두고 잘 먹을 수 있을까요?
작년에는 소금물에 담갔다 보관했는데 제가 뭘 잘못한건지,
맛없게 되더라구요 ㅠㅠ 비법들 알려주세요~~
IP : 180.69.xxx.214
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 키톡에
'14.9.23 12:42 PM
(61.82.xxx.151)
게으른 농부님께 질문하시면 정확한 답이 나올듯요
저도 밤보관법 그분께 여쭤보고 싶었는데 저흰 뭐 보관할정도까지의 양은 없는지라 ^^;;
2. ...
'14.9.23 12:48 PM
(220.120.xxx.247)
김치냉장고에 보관해요
3. 그냥
'14.9.23 12:50 PM
(175.121.xxx.139)
소금물이 아니고 소금물 끓여서
한번 데친다 생각하시고 말려서
보관하세요. 껍질 까기도 수월해지고
맛도 훨씬 달더군요. 저도 아는 분이 가르쳐 주셔어
올해 처음으로 시도해 봤어요.
4. rladidtp2004
'14.9.23 12:59 PM
(218.39.xxx.37)
김냉에서도 충분히 오래 보관가능하구요. 찐밤을 좋아하신다면 다찌신후에 냉동실에 두었다가 조금씩 다시 쪄드셔도 됩니다. 두가지 다해봤구요. 냉동에 보관했다가 고구마나 단호박찔때 조금씩 쪄먹으니 좋더라구요. 맛도 그대로였답니다.
5. ..
'14.9.23 12:59 PM
(1.241.xxx.5)
냉동 또는 김냉에 살얼음 상태로 보관하는데 밀봉하지말고 해야해요
밀봉하면 쓴 맛 나더군요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 420319 |
등교때 국기에 대한 경례를 하라고~ 9 |
뭘까요 |
2014/09/25 |
1,351 |
| 420318 |
코스트코 냉동 la 갈비 먹을만 한가요? 1 |
저두 집들이.. |
2014/09/25 |
3,973 |
| 420317 |
로린이 일베충 교사 임용되었다는데 1 |
ㅜㅜ |
2014/09/25 |
946 |
| 420316 |
아이들 잘 키우면... 59 |
남매맘 |
2014/09/25 |
4,348 |
| 420315 |
곧이사가요. 방 가구 배치 좀 고민해주세요 |
현명한 조언.. |
2014/09/25 |
471 |
| 420314 |
아이가 살뺀다고 허벌라이프를 사달라는데요. 8 |
아이가 |
2014/09/25 |
2,752 |
| 420313 |
대한적십자사 총재에 박근혜 선거캠프 위원장..김성주 8 |
성주그룹 |
2014/09/25 |
680 |
| 420312 |
천주교믿는분들은 제사 지내세요? 25 |
.. |
2014/09/25 |
2,738 |
| 420311 |
중딩아들 핸폰 분실했는데 폴더폰 구하려면? 7 |
폴더폰 |
2014/09/25 |
1,048 |
| 420310 |
르네상스 사거리를 중심으로, 깔끔한 아파트상가가 포진한 지역 좀.. 2 |
직장맘 |
2014/09/25 |
512 |
| 420309 |
사놓고 안입는 옷..있으시죠? 10 |
..... |
2014/09/25 |
4,168 |
| 420308 |
이수역에서 사망사고 났다는데요~! 5 |
ㄷㄷ |
2014/09/25 |
5,160 |
| 420307 |
사회생활하면서 착하게 사니 개무시 하네요 2 |
ㅡㅡ |
2014/09/25 |
2,080 |
| 420306 |
여자 혼자 제주도 가서 감귤농사 어떨지.... 13 |
..... |
2014/09/25 |
5,384 |
| 420305 |
요즘, 밤 맛있나요? 1 |
보호자 |
2014/09/25 |
460 |
| 420304 |
카스피해 요거트 종균으로 만들면 며칠 먹을수 있나요? 8 |
궁금 |
2014/09/25 |
1,798 |
| 420303 |
월급이 800만원 일때 저축액은 어느정도 되야 할까요? 15 |
저축액 |
2014/09/25 |
6,048 |
| 420302 |
세월호 유가족 대리기사 찾아 사과 |
... |
2014/09/25 |
446 |
| 420301 |
매실액 거르고 남은 매실 일반쓰레기 인가요? 12 |
.. |
2014/09/25 |
7,607 |
| 420300 |
김용민의 조간브리핑[09.25] 조선일보 "박근혜 비난.. |
lowsim.. |
2014/09/25 |
581 |
| 420299 |
손빠른 엄마들땜에 아침부터 멘붕 1 |
재미퐁퐁 |
2014/09/25 |
1,603 |
| 420298 |
82 바자회에 함께버거님 오신대요. ^^ 6 |
흥해라~ 바.. |
2014/09/25 |
1,304 |
| 420297 |
부산에 사시는분들~ 1 |
가을 |
2014/09/25 |
598 |
| 420296 |
남동향에 저층집은 많이 불편할까요? 10 |
고민녀 |
2014/09/25 |
5,701 |
| 420295 |
영양제 꼭 먹어야 하나요? 1 |
콧ㅡ스 |
2014/09/25 |
934 |
