맑은 생선찜을 할까하는데 생선에 밑간을 해야 할까요.
생선을 사서
내장과 비늘 정리한 다음
찜기에 넣고 그냥 찌기에는 어딘가 좀 이상하군요.
어떤 밑간이나 음... 마리네이드를 하면 생선에 풍미가 돌까요.
단순 소금후추만 뿌려도 될지...
ㅠㅠ...비린네가 무셔요.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
생선찜할 때 생선에 밑간하나요.
맘순 조회수 : 1,235
작성일 : 2014-09-17 15:24:44
IP : 112.155.xxx.126
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 밑간이라기보다
'14.9.17 3:28 PM (58.150.xxx.227)칼집내고 생강 술 등으로 정리를 하는 거지요. 밑간하고 양념뿌리면 짜질 듯.
2. ㅇㅇㅇ
'14.9.17 3:29 PM (211.237.xxx.35)소금, 후추, 청주, 마늘즙, 생강즙 정도 하시면
3. ㅇㅇㅇ
'14.9.17 3:30 PM (211.237.xxx.35)그리고 생선찜할때 마지막으로 미나리나 쑥갓같은 향신채 얹으면 비리내가 많이 줄어듭니다.
4. ^^
'14.9.17 3:47 PM (112.155.xxx.126)정말 좋은 방법들 많이 써주셨네요.
역시 그냥 했으면 비려서 못먹었겠어요. ㅠㅠ
고맙습니다. ^^*
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 419505 | 침구는 어디서 사야 좋은가요? 2 | ㅇㅇ | 2014/09/17 | 2,307 |
| 419504 | 요즘 머리많이 안빠지시나요들? 3 | 머리숱 | 2014/09/17 | 1,657 |
| 419503 | 왁싱이랑 헤어 메니큐어 2 | .. | 2014/09/17 | 1,554 |
| 419502 | 양재 코스트코 장난감 이번 주 토욜에 가도 있을까요? 2 | balent.. | 2014/09/17 | 1,246 |
| 419501 | 핸드폰 판매자분 계신가요? 1 | 질문요.. | 2014/09/17 | 838 |
| 419500 | 016폴더폰에서 스마트폰으로 바뀌고 난 뒤... 2 | 핸드폰 | 2014/09/17 | 1,495 |
| 419499 | 속보> 이러다 박근혜 사퇴할거 같은 느낌이..ㅠㅠ 34 | 닥시러 | 2014/09/17 | 18,557 |
| 419498 | 장터 나리맘 연락처 좀 알려주세요 1 | 문의 | 2014/09/17 | 1,375 |
| 419497 | 가구 몇 년 정도 사용하세요? 5 | 이사가요. | 2014/09/17 | 2,086 |
| 419496 | 고1에 미대입시 시작하려면요. 13 | 미대 | 2014/09/17 | 3,433 |
| 419495 | 에니어그램에 대해 잘 아시는 분... 6 | 책 | 2014/09/17 | 1,632 |
| 419494 | 30대후반남자 1 | ㄱㄱ | 2014/09/17 | 1,403 |
| 419493 | 서울소재 대학병원 이비인후과 예약하면 얼마나 기다리나요? 2 | 지방이라 슬.. | 2014/09/17 | 1,545 |
| 419492 | 너무너무 바쁜부서.. 계신분들 어떤가요? 할만한가요? 1 | 음 | 2014/09/17 | 795 |
| 419491 | 햄 쏘세지 함량표시 2 | 고고 | 2014/09/17 | 807 |
| 419490 | 2달만에 연락하곤 또 잠수탄 선남 뭔가요 13 | 뭐지 | 2014/09/17 | 3,879 |
| 419489 | 동전파스 파신 분 .. 7 | 라벤다 | 2014/09/17 | 2,435 |
| 419488 | 영어문법 질문입니다 4 | ... | 2014/09/17 | 1,158 |
| 419487 | 직장에서 들들들 볶아대는 상사 버텨내기. 11 | 휴 | 2014/09/17 | 4,232 |
| 419486 | 거실과 주방 분리하기 19 | 재미 | 2014/09/17 | 13,633 |
| 419485 | 지긋지긋한 종기... 그 부위가 너무 너무 가려워요ㅠㅜ 2 | 종기 | 2014/09/17 | 2,146 |
| 419484 | 컴터 모니터에 붙이는 보호필름 어디서 파나요? 2 | gii | 2014/09/17 | 850 |
| 419483 | 나무 그릇... 3 | ^^ | 2014/09/17 | 1,387 |
| 419482 | '폭식투쟁' 일베 회원 소금뿌리고 밀친 세월호 유가족 입건 15 | ... | 2014/09/17 | 2,665 |
| 419481 | 결혼선물 6 | 지인아드님 | 2014/09/17 | 1,479 |