맑은 생선찜을 할까하는데 생선에 밑간을 해야 할까요.
생선을 사서
내장과 비늘 정리한 다음
찜기에 넣고 그냥 찌기에는 어딘가 좀 이상하군요.
어떤 밑간이나 음... 마리네이드를 하면 생선에 풍미가 돌까요.
단순 소금후추만 뿌려도 될지...
ㅠㅠ...비린네가 무셔요.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
생선찜할 때 생선에 밑간하나요.
맘순 조회수 : 962
작성일 : 2014-09-17 15:24:44
IP : 112.155.xxx.126
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 밑간이라기보다
'14.9.17 3:28 PM (58.150.xxx.227)칼집내고 생강 술 등으로 정리를 하는 거지요. 밑간하고 양념뿌리면 짜질 듯.
2. ㅇㅇㅇ
'14.9.17 3:29 PM (211.237.xxx.35)소금, 후추, 청주, 마늘즙, 생강즙 정도 하시면
3. ㅇㅇㅇ
'14.9.17 3:30 PM (211.237.xxx.35)그리고 생선찜할때 마지막으로 미나리나 쑥갓같은 향신채 얹으면 비리내가 많이 줄어듭니다.
4. ^^
'14.9.17 3:47 PM (112.155.xxx.126)정말 좋은 방법들 많이 써주셨네요.
역시 그냥 했으면 비려서 못먹었겠어요. ㅠㅠ
고맙습니다. ^^*
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
420182 | 88체육관 | 강서구 | 2014/09/24 | 423 |
420181 | 제가 챙겨먹는 것들이예요. 3 | ㅇㅇㅇ | 2014/09/24 | 2,094 |
420180 | 남친이 있는데.. 1 | django.. | 2014/09/24 | 787 |
420179 | 초등 반모임 꼭 부정적이기만 할까요??? 전 좀 다른 생각입니다.. 14 | 전 좀 다른.. | 2014/09/24 | 4,572 |
420178 | 오늘 하루종일 엄청 먹었어요~~ㅜㅜ 13 | 너구리 | 2014/09/24 | 3,004 |
420177 | 안철수 의원에게 욕이 난무하는 트윗세상 5 | 이건 아닌듯.. | 2014/09/24 | 682 |
420176 | 감기안걸리는 비법같은거 한가지씩 가지고 계신가요?? 33 | 비법 | 2014/09/24 | 4,999 |
420175 | 수납정리 1 | 궁금해요 | 2014/09/24 | 975 |
420174 | 영화 소원 도저히 못보겠어요 1 | 도저히 | 2014/09/24 | 1,283 |
420173 | 전세 1000만원이 월세로 얼마 정도인가요 6 | 이사가 싫어.. | 2014/09/24 | 3,246 |
420172 | 지금 이 시간에 놀이터에서 노는 애들... 3 | ..... | 2014/09/24 | 726 |
420171 | 어제 제주왔는데 사려니숲길 곡 예약해야만 하는지요? 4 | 여행초짜 | 2014/09/24 | 3,751 |
420170 | 가지 못하는 결혼식 축의금 얼마나 해야 할까요?(약간 수정) 6 | 결혼식 | 2014/09/24 | 1,216 |
420169 | 조언 감사해요.(글삭제해요) 20 | ㅜㅜ | 2014/09/24 | 3,345 |
420168 | 김현 의원'대리기사 폭행' 관련 모르쇠로 일관 4 | ... | 2014/09/24 | 662 |
420167 | 조인성 공효진 사진 봤는데요 5 | 한심한여자 | 2014/09/24 | 11,087 |
420166 | 정상적인 가정에서 두번 바람피우는 여자도 있나요??? 15 | 궁금 | 2014/09/24 | 4,688 |
420165 | 항문암에 대해 아시는분계실까요ㅜ절박해요. 2 | 예쁜홍이 | 2014/09/24 | 2,248 |
420164 | 책 제목을 알려주세요. 1 | 가여니 | 2014/09/24 | 413 |
420163 | 독립문의 현판을 이완용이 썼다는 설? 9 | 첨 알아. | 2014/09/24 | 799 |
420162 | 당진 꽃게랑 새우 살 수 있는 포구가?? 4 | zzz | 2014/09/24 | 1,387 |
420161 | 왜 먹으면 졸리죠? 8 | ㅠㅠ | 2014/09/24 | 1,205 |
420160 | 김소현 아나운서.... 10 | 뉴스룸 | 2014/09/24 | 4,010 |
420159 | 제주여행 렌트카문의 5 | 여행 | 2014/09/24 | 1,456 |
420158 | jtbc 뉴스룸 새로운 포맷 좋네요 10 | ... | 2014/09/24 | 1,058 |