냉동양파가 좀 있어서..
뭘할까 고민하다가 양파수프가 괜찮을것같아 검색해보니..
과정도 복잡.. ㅠ 재료도 복잡 ㅠ
너무 레스토랑틱한 재료들뿐이더라구요...
이렇게 복잡하게말고
집에서 간단하게 손쉽게 해서 맛나게 먹을수있는
양파숩 레시피 있으면 좀 알려주세요~
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
양파수프 손쉽게 하는 법좀 알려주세요~~~~
/// 조회수 : 1,175
작성일 : 2014-09-01 09:53:52
IP : 211.178.xxx.7
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 브낰
'14.9.1 10:04 AM (24.209.xxx.75)일단 치킨 스탁이 필요한데요. 전 그냥 닭고기 삶아서 국물 내요.
양파를 링 모양으로 썰어서 기름에 볶아요.
http://www.simplyrecipes.com/recipes/how_to_caramelize_onions/
이정도로...
오븐이나 전자렌지 가능한 용기에 카라멜라이즈된 양파 담으시고,
여기다가 치킨 스탁 붓고 바게트나 크루통 있으면 좀 넣으시고,
소금후추 간하고,
모짜렐라 얹어서 노릇하게 녹을때까지 구으심 돼요.2. ..
'14.9.1 10:30 AM (211.178.xxx.7)아 감사합니다. 참고할게요 덧글 지우지말아주세요^^
3. 양파스프좋아
'14.9.1 10:46 AM (14.47.xxx.120)저도 며칠전에 초간단 레서피 찾아 처음 만들어봤는데 완전 맛있었어요.^^
저는 버터에 양파를 오래 볶아 카라멜라이즈해서 먹다남은 사골 국물 넣어 끓였어요.
소금 후추 간하고...
먹기전에 모짜렐라 치즈 얹어 전자렌지에 데워 먹으면 끝^^
시험삼아 양파 큰 거 2개만 해봤는데 양이 적어 좀 아쉬웠다는...^^4. ,,,
'14.9.1 10:52 AM (211.178.xxx.7)어 윗님~
치킨스톡 대신에 사골국물 넣어 끓여도 맛나나요?
사골국물은 꽤있는데..ㅎㅎ
어느정도 끓인다음에 모짜렐라치즈 얹어서 렌지에 데우는건가요?
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