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간고등어 먹기

잠팅맘 조회수 : 1,187
작성일 : 2014-07-03 11:53:45
첨으로 홈쇼핑에서 간고등어를 샀어요. 나름 크기도 괜찮은거같아서 샀는데, 생각보다 많이 작고, 맛도 그닥 그러네요. 문젠 굽거나 찜을 해도 생선살이 딱딱해서인지 생선을 좋아하는 남편이 손도 안대네요. 기름기가 없는거같아요. 이걸 어떤 조리법으로 해야할까요. 이러다 안먹어서 몽땅 버려야 될거깉아요. 요리의 고수님 지혜를 주세요
IP : 221.145.xxx.70
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ....
    '14.7.3 11:57 AM (58.125.xxx.108)

    조림하면 맛있어요.간이되어있으니 생고등어만큼 오랫동안 안해도되고 맛도 더좋아요.
    조림양념 자신없으면 시판양념으로 해보세요.매콤하고 맛있어요.

  • 2. 토끼언니
    '14.7.3 11:58 AM (210.116.xxx.178)

    제껀 너무 연하고 물렀었어요. 작은건 뭐 홈쇼핑은 원래 좀 작구요.
    근데 어디꺼예요? 퍽퍽한건 피해가려구요..

  • 3. 잠팅맘
    '14.7.3 12:03 PM (221.145.xxx.70)

    현대홈쇼핑 고박산가 했어요. 생선살이 너무 단단하고 퍽퍽해요. 너무 오래 졸였나?

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