급히 쿠키를 만들어야할 일이 있는데
집에 중력분 밖에 없네요.
사러나갈 상황은 안되구요,,ㅠㅠ
급히 쿠키를 만들어야할 일이 있는데
집에 중력분 밖에 없네요.
사러나갈 상황은 안되구요,,ㅠㅠ
초코칩쿠키 레시피중에 중력분으로 만드는 레시피 꽤 많아요
대신 바삭한 쿠키가 아니고 촉촉,쫀득한 쿠키
쿠키대신 브라우니도 중력분으로 가능하구요
괜찮습니다.
집에서 먹을거 만들 때는 항상 우리밀 중력으로 만들어요.
맨날 우리밀 중력분.... 결과물 괜찮아요.
바삭한 쿠키를 원하신다면 박력분이 낫죠
없어요...박력분 아예 안쓰고 있어요
생협에서 우리밀 사다가 씁니다..
얇고 파삭한 쿠키 아니고서야
저는 오히려 중력분으로 구운, 묵직한 스타일의 쿠키가 더 좋던데요.
아메리칸쿠키 스타일은 약간 묵직하면서 속은 쫀득, 촉촉해서 중력분 괜찮아요.
박력분+강력분 섞어서 쓰는 쿠키 레시피도 있고요.
중력분-박력분 결과 차이가 그렇게 결정적일 만큼 크지도 않고요.
울 나라보다 홈베이킹 더 흔하고 발달한 서양 레서피 보면 쿠키나 케이크에도 거의 multi-purpose flour, 중력분 쓰죠.
답변주신분들 모두모두 감사드려요.
쿠키도 드리고 싶지만 마음만^^
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
388414 | 나이드니 죽음이 얼마 남지 않았다는 생각이 15 | 무더기 | 2014/06/15 | 6,366 |
388413 | 40대이상 보육교사 어떨까요? 4 | 30대 중반.. | 2014/06/15 | 5,068 |
388412 | 결혼할 때 양가 부모님 선물 의미? 3 | ㅇㅇ | 2014/06/15 | 1,776 |
388411 | 나이들면 소외감을 어떻게 5 | ㅇ | 2014/06/15 | 2,889 |
388410 | 일자목(거북목) 치료 잘하는 병원 있을까요?? 4 | 성삼문 | 2014/06/15 | 2,745 |
388409 | 시국회의 아니 세월호 원탁회의가 돌리는 앵벌이 모금돈통. 2 | ... | 2014/06/15 | 1,142 |
388408 | 사과는 무슨 사과? 8 | 사과 | 2014/06/15 | 1,665 |
388407 | 결혼전 이 싸이트를 알았다면 6 | 좋았을텐데 | 2014/06/15 | 3,925 |
388406 | 신혼부부 부부관계횟수 5 | 궁금 | 2014/06/15 | 21,141 |
388405 | 55세가 되면 절정에 이른다는데 29 | s | 2014/06/15 | 19,829 |
388404 | 본 적도 없는 휴대폰 값 200만원 내라고? 명의도용방지서비스 | 우리는 | 2014/06/15 | 1,514 |
388403 | 강아지 급질문 12 | 푸들푸들해 | 2014/06/15 | 2,287 |
388402 | 물건 어떻게하면 정리 잘할수있을까요? 9 | ㅠ | 2014/06/15 | 4,059 |
388401 | 대화끊기는거 힘들어하고 쓸데없는 얘기까지 하게되는 버릇ㅜㅜ 3 | 문제 | 2014/06/15 | 2,567 |
388400 | 시청률 끝판왕이네요 이유가 뭘까요?? 6 | 궁금증 | 2014/06/15 | 5,353 |
388399 | 의사선생님 계시면 봐 주세요 | 천식 | 2014/06/15 | 1,265 |
388398 | 날개뼈 통증 죽을라 그래요 4 | ----- | 2014/06/15 | 6,138 |
388397 | 한약먹을때. . 금지하는 음식 6 | 딸기쨈 | 2014/06/15 | 2,551 |
388396 | 휴대용 청소기 버려요.. 8 | 이럴 수 있.. | 2014/06/15 | 2,636 |
388395 | 전세재계약 문의드려요.. ㅠㅠ 5 | 바둑이 | 2014/06/15 | 1,492 |
388394 | 여권에서 그나마 총리후보라면....이분을.... 14 | 강물 | 2014/06/15 | 3,887 |
388393 | 지금 에어컨 설치중인데-25평은 스탠드 하나로 방까지 시원하겠죠.. 7 | 급질문 | 2014/06/15 | 3,406 |
388392 | 아빠 어디가 윤민수핸드폰 어디껀가요?? 3 | 루비 | 2014/06/15 | 5,643 |
388391 | 생리혈이 가루처럼 나오는 경우있으세요? 3 | dma | 2014/06/15 | 18,512 |
388390 | 레벨테스트 비용 받나요? | 수학학원 | 2014/06/15 | 925 |