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무쇠 길들인 코팅이 벗겨질 수도 있나요?

운틴 조회수 : 1,399
작성일 : 2014-03-31 11:17:15

운틴가마에서 산 무쇠전골을 길들여서 뭐가 안나올때까지 까만 정도로 코팅시켰어요.

여기에 전을 부친 후에 기름기를 닦아내고 그 다음에 아크릴수세미에 세제를 묻혀서 닦았거든요.

그랬더니 그 부분이 좀 벗겨졌는지 닦아 보면 시커만게 나와요.

불에 올려서 기름칠해서 다시 코팅하면 되는 건가요?

제가 처음에 사용후에 세제를 묻혀서 벗겨진 건가요?

사용하기 힘드네요. 그냥 에나멜코팅된 스타우브나 르쿠르제로 바꿔야 할까봐요.

IP : 117.53.xxx.91
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 크....무쇠
    '14.3.31 11:18 AM (1.251.xxx.35)

    무쇠가 좋죠. 맛도있고.
    근데.관리 청소 힘들어서
    무쇠고 스텐팬이고 다 쳐박아두고

    아주 좋은
    코팅팬 쓰고 있네요.
    서너달쓰고 닳으면 버리고
    만사 편해요.

    건강이니 뭐니 생각보다
    요리하기전 붙을까 걱정되고
    요리후 청소가 안되니...진짜 삶의 질(실질적인 질)이 떨어지더라구요

  • 2. 사실
    '14.3.31 11:28 AM (117.53.xxx.91)

    르쿠르제 팬이 있긴 해요.
    근데, 그게 에나멜코팅이라서 어쩌다가만 쓰고 운틴으로도 하나 사봤거든요.
    르쿠르제이든, 운틴이든 무쇠가 좋긴 좋은데
    운틴 길들이기는 저한텐 아직 더 시간이 필요한가봐요.ㅠㅠ

  • 3. 무쇠 길들이기
    '14.3.31 11:51 AM (211.208.xxx.72)

    무쇠나 옹기는 작은 틈이 있기 때문에 세제를 사용해서 세척하는건 하지 말아야해요.
    세제가 다 스며들어요.

    무쇠에서 검은 시커먼게 나왔다면 기름이 탄 찌꺼기일 수 있어요.
    계속해서 사용하시다 보면 길이 잘 들텐데 글로 설명하기가 좀 어렵네요.
    그리고 운틴 무쇠는 코팅이 아니고 무쇠 그 자체입니다.

    무쇠와 옹기를 설거지 할 때는 맹물이나 아니면 기름기 있을 때 밀가루로 설거지하세요.
    무쇠는 쓰면 쓸 수록 길이 잘 들고 사용하기 편해져요.
    그 고비를 넘겨야 되는데 그게 좀 쉽지 않죠. ^^::

  • 4. 운틴
    '14.3.31 1:21 PM (218.145.xxx.198) - 삭제된댓글

    운틴은 길들이기 하지 않은 상태로 배송되니
    길들이기 해야 하는것 맞구요.
    수세미로 밀면 코팅이 벗겨지기도 하죠,
    그럼 그 부분에 다시 기름칠해서 구우시면 돼요.

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