82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

물미역, 곰피 비린내 어쩌죠?

.. 조회수 : 3,634
작성일 : 2014-01-20 13:02:13

겨울철 제철 요리재료인 물미역, 곰피 이런거요.

시장에 요즘 많이 나오잖아요.

근데 제가 사와서 데치면 왜이리 비린내가 나는거죠?

물론 아주 싱싱한걸로 사왔어요.

굵은 소금으로 바락바락 주물러 헹구어 팔팔 끓는 물에 넣자 마자 건져서 헹구어

초고추장 찍어 먹거든요.

식당에서 먹었을땐 안그랬던거 같아요.

비린내 안나게 요리하는 비법이 있나요?

IP : 114.207.xxx.153
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 흠
    '14.1.20 1:06 PM (218.155.xxx.190)

    제가 비린걸 좋아해서 그런가 물미역에서 비린내 잘안나던데요
    소금안넣고 맹물에 훑듯이 씻거든요
    절대 데치지도 않아요 맛없어져서요
    너무 바락바락 씻으신거 아닐까요?

  • 2. 저도
    '14.1.20 1:37 PM (218.156.xxx.59)

    윗님처럼 안데치고 소금에 바락바락 주물러 씻어서 먹는데 비린적이 없어요. 데쳤다가 비려서 못먹은적이 있거든요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
350823 서울에서 4억으로 집살수있나요? 73 상경 2014/02/12 13,565
350822 노예노동’ 홍문종, 친필사인 계약서 공개…‘거짓해명’ 들통 3 직접 대화까.. 2014/02/12 957
350821 국물 낼 때 재료는 왜 크게 잘라 넣나요? 8 .. 2014/02/12 2,160
350820 아이들 유치원 부모직업란에 사업하면 뭐라 써야하나요 4 ㅡ 2014/02/12 7,444
350819 제대로따지지도 못하고 제자신이 아주 병신같아요 6 우유빛피부 2014/02/12 2,049
350818 저희집 강아지 이거 어떻게 고칠수있을까요~? 9 반가워도 난.. 2014/02/12 3,491
350817 제 얘기좀 들어주실래요.. 21 ~ 2014/02/12 5,237
350816 월세 300만원짜리 아파트로 이사.. 29 아이고 2014/02/12 19,958
350815 손님초대상에 고추잡채와 어울릴 반찬 좀 알려주세요. 6 반찬고민 2014/02/12 4,086
350814 내일 시어머님 식사하러 오시는데 뭘 만들면 좋을까요? 16 아나로즈 2014/02/12 2,819
350813 경복궁 야간개장 인터넷 예매로 가신분 계신가요? 1 야간개장 2014/02/12 1,153
350812 헤어드라이기, 헤어고데기 추천해주세요 8 40대 주부.. 2014/02/12 7,559
350811 허참.. 괘씸한 어린이집이네요.. 9 괘씸하다 2014/02/12 2,323
350810 저도 강쥐 질문이요.. 5 호강이 2014/02/12 962
350809 이렇게 솔직한 남편 보셨어요? 55 우리가인연일.. 2014/02/12 19,440
350808 병원진료대기 2시간넘게 기다리고있어요 4 ... 2014/02/12 1,795
350807 소개팅 지역 거리차 어디까지.. 4 하늘 2014/02/12 1,287
350806 도곡동, 청담동 쪽 중학교들 어떤가요? 3 ..... 2014/02/12 2,823
350805 혼자 삼겹살 맛있게 먹는 방법은? 8 나홀로 집에.. 2014/02/12 2,335
350804 여러분은 요즘 누구를 마음속에 품고 행복해 하시나요? 9 .. 2014/02/12 1,824
350803 삼각 김밥 머리예요. 3 눈송이 2014/02/12 1,661
350802 아이들 피아노 학원 초등맘 2014/02/12 678
350801 수녀님들이 큰병에 걸리시면 병원비는 어떻게 충당하나요? 9 ... 2014/02/12 5,346
350800 목 짧은 사람 스카프 맬때 ... 2014/02/12 3,521
350799 전기렌지에 에지리범랑냄비 사용가능한가요? 1 .. 2014/02/12 1,899
< 53101 53102 53103 53104 53105 53106 53107 53108 53109 53110 >> 이전 자유게시판
게시판 검색