82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

꼬막 삶을때 끓는 물에 넣는건가요?

고수님들~~ 조회수 : 3,199
작성일 : 2014-01-18 19:22:33
꼬막을 난생 처음 사왔는데
내일 아침에 막상 삶으려니 막막하기만 하네요. 
손질하는 법도 모르고 
삶는 법도 몰라요. 
어떻게 삶아야 까기 쉽게 잘 벌어지나요?
고수님들 
가르쳐 주세요. 플리즈~~~
IP : 203.228.xxx.61
9 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 트윅스
    '14.1.18 7:24 PM (175.223.xxx.1)

    찬물에 넣어서 삶아야죠. 참고로 꼬막은 피가 뚝뚝 듣게 살짝만 데쳐야 제 맛입니당 꼴깍~

  • 2. ....
    '14.1.18 7:27 PM (58.143.xxx.193)

    물이 끓을때 찬물 한컵 넣고 꼬막을 한쪽 방향으로 저으며 대략 3분정도. 꼬막 두,세개가 입버릴때정도까지 삶으면 되요.

  • 3. 실바람
    '14.1.18 7:30 PM (218.55.xxx.82)

    물을 끓이다가 찬물을 한컵 부어 온도를 낮춘후 깨끗하게 씻은 꼬막을 넣고 한쪽 방향으로 저어요..역 2-3분 ..그 후 뚜껑을 닫고 좀 더 두시면 약 3분.. 맛있게 익을거예요..
    끓는물에 꼬막을 넣으면 입이 벌어져 꼬막의 맛이 다 빠져나가요

  • 4. ....
    '14.1.18 7:33 PM (39.120.xxx.193)

    저도 찬물에 삶아요.
    원글님 꼬막을 고무장갑위에 비닐장갑끼고 바락바락 여러번 씻으세요.
    찬물에 삶으시면 되고요.
    꼬막을 건지고 삶을 물을 버리지마시고 가만히 뒀다 뜰거 끼고 가라앉을꺼 가라앉으면
    국물 몇스픈 떠내서 양념할떄 같이 섞어쓰세요.

  • 5. 나무안녕
    '14.1.18 8:16 PM (39.118.xxx.107)

    끓는 물에 넣어요. 물이 끓으면 꼬막을 넣고 불을 끄세요.
    꼬막을 저어주면서 여열로 익혀주시면 됩니다.

  • 6. 구월이
    '14.1.18 8:20 PM (175.223.xxx.98)

    제가 아는 방법은 끓는물에 넣고 한방향으로 저어주다가 뚜껑을 닫고 불을 끄고 십분뒤에 건진다...입니다

  • 7. 원글
    '14.1.18 11:21 PM (203.228.xxx.61)

    여러가지 비법들 정말 정말 감사합니다. ^^

  • 8. ..
    '14.1.19 4:05 PM (14.38.xxx.234)

    꼬막삶기 저장합니다

  • 9. Endtnsdl
    '14.1.20 12:57 PM (125.246.xxx.130)

    꼬막삶는 법 저도 저장합니다..

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
358087 연아 직캠 보니까 말인데요. 7 .. 2014/02/27 3,322
358086 간신히 공인인증서를 만들었어요. 몇년만에 2014/02/27 1,065
358085 명동 충무김밥은 비싼편인가요? 9 7천원? 2014/02/27 2,528
358084 배고픔 어찌참았나요? 6 사랑스러움 2014/02/27 2,117
358083 꿀꿀이 가계부 쓸 때 1 ... 2014/02/27 1,703
358082 목감기인데 아침약 밤에 먹음 안될까요 1 랭면육수 2014/02/27 1,282
358081 전국 지역별 미세먼지 농도 3 실시간 2014/02/27 1,682
358080 양파에서 나온 파 5 초보의고민 2014/02/27 4,999
358079 결혼식에 와줄 친구가 없어요 14 부케 2014/02/27 4,987
358078 이런 남편있나요.이게 정상적인 부부관계인가요 20 ㅜ.ㅜ 2014/02/27 12,441
358077 물건버리는것도 일이네요 13 ㅇㅇ 2014/02/27 4,170
358076 김연아, 70대 노부인으로부터 '국민 금메달' 받았다 5 zzz 2014/02/27 4,270
358075 입시대리모 월 수 천만원 3 생각이현실 2014/02/27 3,168
358074 최선의 별그대 결말.....? 4 ^---^;.. 2014/02/27 2,077
358073 근력운동 병행하면서 화장품 잘써주면 탄력저하 막을 수 있을까요?.. 가는 세월 2014/02/27 1,165
358072 가구거리 유명한데 있나요? 4 bab 2014/02/27 2,698
358071 감기 진료받으러 갔다가 살빼야 겠다고 느끼네요 ㅜㅜ 3 손님 2014/02/27 2,839
358070 농.산.어촌 중 5 만약에 2014/02/27 1,104
358069 거슬리는 소리 못참는것도 병인가요? 6 .. 2014/02/27 1,999
358068 리트리버 견주입니다. 198 리트리버견주.. 2014/02/27 12,946
358067 이번 임대차법은 큰 하자가 있어 보여요. 3 ..... 2014/02/27 1,511
358066 층간소음 이젠 안녕 10 으하하 2014/02/27 3,401
358065 영어공부에 유용한 학습 사이트 모음 (총 46개) 99 똘랑스 2014/02/27 5,116
358064 코스트코 아몬드와 아이허브 기코만 간장... 일본산인가요? ... 2014/02/27 2,035
358063 나이들어 살빠지는것도 체질인가요? 1 .... 2014/02/27 1,348
< 58741 58742 58743 58744 58745 58746 58747 58748 58749 58750 >> 이전 자유게시판
게시판 검색