보라돌이맘님 등등 여기서 본 레시피로
뚝배기에 달걀찜을 하면
맛 있고 보들보들 봉긋 부푸는데,
불 끄고 밥상 차리고 뚝배기 뚜껑을 열면 푹 꺼져 있어요.
살림 선배님들 대체 이유가 뭘까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
달걀찜이 푹 꺼져요
헬미 조회수 : 2,283
작성일 : 2014-01-03 18:22:19
IP : 39.7.xxx.108
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 만약에 찜기에 찐다면
'14.1.3 6:50 PM (39.113.xxx.108)끓으면 최대한 약불로 줄이고 12분
뚝배기에 한다면 시간의 여유를 두고
최대 약불에서 익히면 꺼지는 현상없이
매끈한 계란찜 됩니다2. 프린
'14.1.3 6:54 PM (175.200.xxx.121)물과계란 1:1하시고많이저어주면실패하지않아요
3. ㅡㅡㅡㅡ
'14.1.3 7:05 PM (58.122.xxx.201) - 삭제된댓글약불로 애초 부풀어오르지않게 찌는게
포인트입니다4. 음
'14.1.3 7:07 PM (14.45.xxx.30)제가 하는 방법은 작은뚝배기에 물 조금에 간장넣고 물이 끊게되면
소금넣은 계란푼것과 야채썬것넣고 불은 아주 쎄게 틀어놓고는 뚝배기를 젓가락으로 젓어줍니다 다 익을때까지 열심히 젓어줍니다 그러다 거의 다 익을때쯤에 불끄고 뚜껑을 닫아놓습니다5. 헬미
'14.1.3 7:08 PM (110.70.xxx.247)답변 감사합니다 ^^
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
343459 | 에이미 지금 손석희 뉴스에서 인터뷰하네요 11 | dd | 2014/01/21 | 8,408 |
343458 | 무 보관 잘하시는 분? 8 | 어떻게 | 2014/01/21 | 1,775 |
343457 | 안철수 이사람 정말... 33 | .. | 2014/01/21 | 3,791 |
343456 | 불경은 왜 우울할까요? 12 | ... | 2014/01/21 | 4,520 |
343455 | 실세 중에 질세 서청원 사위 .....뉴욕 부동산 불법매입 실태.. 1 | 선데이 저널.. | 2014/01/21 | 1,136 |
343454 | 세계교원단체- 전교조 법외노조철회안하면 한국압박하겠다 1 | 집배원 | 2014/01/21 | 561 |
343453 | 이혼해결이 되지 않았지만, 살 곳을 구하려 합니다. 5 | 살기 | 2014/01/21 | 1,771 |
343452 | 남편 좀 이기적인 것 같아요 8 | ㅇㅇ | 2014/01/21 | 2,461 |
343451 | 성조숙증 아닌가 걱정이 되요. 5 | 딸둘맘 | 2014/01/21 | 2,165 |
343450 | 엄마가 명예퇴직 한다고 하는데 걱정이돼요 18 | ded | 2014/01/21 | 4,784 |
343449 | 급질)인터넷 쇼핑몰에서 선물보낼려고 하는데 2 | 다람쥐여사 | 2014/01/21 | 492 |
343448 | 군에 있는 아들이 기침땜시요... 10 | 군에 있는 .. | 2014/01/21 | 1,520 |
343447 | 글펑합니다. 66 | 며느리 | 2014/01/21 | 12,153 |
343446 | 친구랑 둘이 갈건데 보라카이 또는 사이판 중 추천해주세요 2 | ... | 2014/01/21 | 1,557 |
343445 | 힘이 팍팍 나는 음악 추천바라요! 10 | 아잣! | 2014/01/21 | 1,286 |
343444 | 국민은행 왜 이러냐.... 주민등록번호 오류라고.... 4 | 너무 하네... | 2014/01/21 | 3,051 |
343443 | 구정기차표 | 기차 | 2014/01/21 | 577 |
343442 | 미드 블랙리스트 다운 받을수있는 곳 아시는뷴 ㅠ 5 | 알려주세영^.. | 2014/01/21 | 1,481 |
343441 | 이런 경우 관리비 정산은 어찌하나요. 5 | 이사나갈 세.. | 2014/01/21 | 1,222 |
343440 | 서영교 “정병두 대법관 후보, 모종의 거래-靑입김 의혹” | //// | 2014/01/21 | 525 |
343439 | 명절에 시댁과 여행은 | 한숨만 | 2014/01/21 | 927 |
343438 | 구정 차례준비 할 때요 7 | 새댁 | 2014/01/21 | 863 |
343437 | 집주인과 연락이 안돼요. 2 | 영 | 2014/01/21 | 1,870 |
343436 | 일산에 순두부찌개 맛있는 집 알려주세요. 2 | 순두부 | 2014/01/21 | 1,917 |
343435 | 얼굴에 아토피가 심하게 확 올라왔어요.. 4 | ㅜㅜ | 2014/01/21 | 1,754 |