82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

시금치 무침 냄새 안나는 비법이 뭐예요?

시금치 조회수 : 1,159
작성일 : 2013-11-16 23:06:24
시금치 데쳐서 무치면 풋내가 너무 나요
오늘도 했는데 풋내가 심해서 맛이없네요 ㅠ
잘하는 비법이 뭔가요?
IP : 110.70.xxx.134
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㅅ
    '13.11.16 11:12 PM (203.152.xxx.219)

    다듬을때 너무 조물락대는거 아니세요?
    뿌리부분과 시든 잎 떡잎등을 다듬을때 너무 조물거리지마세요.
    씻을때도 되도록 덜 만지작대시고요...
    데칠때 펄펄 끓는 물에 소금 조금 넣고 시금치 넣었다가 30초후에 바로 꺼내서
    되도록 차가운 얼음물이나 냉수에 빨리 씻어내시고 조물락대지말고
    적당히 눌러서 지긋이 물기 짜낸다음에 그때부턴 조물조물 무치세요...
    익기전에 조물대면 풋내나기 쉬워요...

  • 2. 시금치를
    '13.11.17 2:00 AM (175.197.xxx.75)

    잘못 데친 듯

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
320220 얼마까지 참아야하나 눈물 2013/11/16 557
320219 인조무스탕 이거 괜찮은지 봐주세요~ 3 살찌는소리 2013/11/16 898
320218 불곰국 운전자 급커브 도는 법 우꼬살자 2013/11/16 668
320217 유자 한박스가 생겼는데 뭘 해야할까요..? 3 유자,, 2013/11/16 796
320216 맛간장 끓일때 청양고추요- 3 급해요ㅠ 2013/11/16 1,389
320215 ... 31 ........ 2013/11/16 5,988
320214 전입신고 관련 질문. 아시는 분 도움 부탁드립니다. 6 급해서요. .. 2013/11/16 1,004
320213 7인의 빅맨? 기획의도가 뭘까요~ 9 타라 2013/11/16 1,678
320212 찝찝했던 영화 뭐 있으세요? 55 ᆢ 2013/11/16 4,797
320211 동정심 유발하는성격 13 황당 2013/11/16 4,034
320210 이런 내열냄비? 어디서 살 수 있을까요? 4 꼭 사고 싶.. 2013/11/16 1,128
320209 처음 갈비찜 성공했어요 2 42 2013/11/16 751
320208 페자로그릇 쓰시는분 ? 2 쨍그랑 2013/11/16 949
320207 극장에서 졸았던 영화 이야기 해봐요. 34 // 2013/11/16 2,743
320206 냄비 재질 어떤 게 좋을까요? 4 홍홍 2013/11/16 1,163
320205 초등1 여자아이와 토르 영화 어떨까요? 1 천둥 2013/11/16 697
320204 다른 아가도 자기전에 물 찾나요? 16 다른 2013/11/16 2,433
320203 시금치 무침 냄새 안나는 비법이 뭐예요? 2 시금치 2013/11/16 1,159
320202 성교육에서 피임의 중요성 에리카 2013/11/16 1,071
320201 40대 여자의 사소한 고민 몇가지ㅡ진짜 사소 11월에 2013/11/16 1,643
320200 축의금 부담스럽네요 3 ᆢ 2013/11/16 1,905
320199 번호저장 안된카톡친구는?? 1 .... 2013/11/16 1,693
320198 코트 어디가면 좋은것 좀 저렴하게 살수있나요? 1 지름 2013/11/16 953
320197 강아지 잃어버렸다가 찾았어요 ㅠㅠ 14 십년감수 2013/11/16 2,841
320196 식탐 많은 강아지 살 안찌는 사료 추천해주세요. 2 코코맘 2013/11/16 2,039
< 52531 52532 52533 52534 52535 52536 52537 52538 52539 52540 >> 이전 자유게시판
게시판 검색