집에 사골이 있었는데
행사하는 우족이 너무 싸길래 덥썩 들고와 버렸어요 ㅠㅠ
우족만 끓여도 되겠지만
겁없이 사골도 피물을 빼려고 담가둔 상태라
죄다 해서 먹을까 하는데
사골과 우족을 함께 끓여도 괜찮을까요?
아니면 우족부터 먹고 사골은 나중에 끓여서 먹어야 할지
사골하고 우족 모두 아깝지 않게 먹을 수 있는 방법을
전수해주세요
함께해서 맛이 떨어진다면
따로 해서먹어도 됩니다
우족을 실패하지 않도록 도움주세요
집에 사골이 있었는데
행사하는 우족이 너무 싸길래 덥썩 들고와 버렸어요 ㅠㅠ
우족만 끓여도 되겠지만
겁없이 사골도 피물을 빼려고 담가둔 상태라
죄다 해서 먹을까 하는데
사골과 우족을 함께 끓여도 괜찮을까요?
아니면 우족부터 먹고 사골은 나중에 끓여서 먹어야 할지
사골하고 우족 모두 아깝지 않게 먹을 수 있는 방법을
전수해주세요
함께해서 맛이 떨어진다면
따로 해서먹어도 됩니다
우족을 실패하지 않도록 도움주세요
얼마전 끓여먹어봤는데 사골과우족 같이 끓여도 괜찮던데요. ^^
처음 끓여 버리는 물을
찬물로 시작해야 하나요
아니며 끓는 물에 넣는게 좋을까요
그동안 사골은 찬물에 넣었거든요
충분히 핏물을 빼고 먼저 물을 팔팔 끓인다음 우족을 넣고 한소꿈 끓여서 찬물에 깨끗이 헹궈줍니다,
사태는 마지막으로 우려내어 먹기 40~50분전에 함께 넣고 끓여 드시면 됩니다. 사태는 푹익어서 죽되기전에 꺼내서 편썰기하여 간장소스에 찍어먹어도 맛있습니다.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
327506 | 오랫만에 산이 보여요~^^* 2 | 바다같은사랑.. | 2013/12/06 | 621 |
327505 | 미국에서 오는 조카에게 키플링을 선물하는거 어떤가요? 4 | 선물~ | 2013/12/06 | 1,108 |
327504 | 딸이 보조출연 알바한다고하는데요 5 | 걱정 | 2013/12/06 | 2,132 |
327503 | 걷기했더니 2 | Thiner.. | 2013/12/06 | 2,125 |
327502 | 요즘 전세가격이 내려갔나요? 2 | ... | 2013/12/06 | 1,716 |
327501 | 재림주의와 위대한 실망(윌리엄 밀러와 유재열을 중심으로)중..... | 은빛여울에 | 2013/12/06 | 638 |
327500 | 이 음악좀 찾아주세요 ㅠㅠ 2 | 134 | 2013/12/06 | 544 |
327499 | 깜짝 깜짝 잘 놀라는 사람 19 | 나와 같다면.. | 2013/12/06 | 18,455 |
327498 | 박세민 결혼 ? 2 | 흠... | 2013/12/06 | 2,098 |
327497 | ((( 동 영 상 ))) 불륜녀와 내연남 도피행각 6 | 불륜녀와 내.. | 2013/12/06 | 3,800 |
327496 | 상속자들 by 임성한 | 김막장 | 2013/12/06 | 1,531 |
327495 | 연아 프리 런스루동영상 보고난 소감. 11 | 생강넣은 우.. | 2013/12/06 | 3,373 |
327494 | 김밥집에서 떡볶이를 사다 먹었는데요 6 | -- | 2013/12/06 | 2,968 |
327493 | 호텔에서 일하시는 관계자분 계시나요? | 세상은넓다 | 2013/12/06 | 648 |
327492 | 보이는 이미지에 목숨거는 후배 27 | veroni.. | 2013/12/06 | 12,214 |
327491 | 아파트 중대형 3~4억 전세 주느니 소형평수 월세주는게 낫지 않.. 5 | ... | 2013/12/06 | 2,614 |
327490 | 크리스마스이브때나 연말보낼만한곳 추천이요.. | 행복 | 2013/12/06 | 400 |
327489 | 음악이 힐링이네요 1 | 하하 | 2013/12/06 | 707 |
327488 | 절임배추 물빼는 시간이요 3 | 김장 | 2013/12/06 | 14,196 |
327487 | 요즘 중고등학생은 빈가방 들고 학교가나요? 4 | 휴.. | 2013/12/06 | 787 |
327486 | 교통사고 합의금 14 | 민이엄마 | 2013/12/06 | 3,392 |
327485 | 교촌치킨 원래 이래요? 15 | ㅇ | 2013/12/06 | 4,820 |
327484 | 또집에 안들어오는 남편.. 10 | 또 | 2013/12/06 | 2,897 |
327483 | 피부 비결 59 | 비비안나 | 2013/12/06 | 12,964 |
327482 | 지방시 가방을 사고싶은데요,,, 5 | ,, | 2013/12/06 | 2,405 |