82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

잔가시 있는 무청 그대로 말리면 되는건가요?

요리초보 조회수 : 474
작성일 : 2013-10-21 10:57:48
무청은 처음 말려보는데 많은 양이 아니라 한줄기씩 따로 말릴려고 자르는데 따끔해서 보니 무청에 잔가시가 있더라고요....
두릅처럼 가시를 다 긁어내야하나싶어서 검색해봤는데 딱히 가시를 언급하는분이 없네요.

잔가시지라지만 그래도 손 데였을때 꽤 따끔했는데
나중에 불리고 데치는 과정에서 다 사라지니깐 그냥 먹어도 되는건가요~??
IP : 222.237.xxx.198
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 무청..
    '13.10.21 11:19 AM (221.149.xxx.141)

    나중에 불리고 데치는 과정에서 다~ 없어집니다..

    그리고 껍질은 나중에 삶은다음 벗겨내는게 훨씬 부드럽게 된답니다...

    걱정 마시고 발리세요..

  • 2. ........
    '13.10.21 2:59 PM (118.219.xxx.231)

    무청 말리는 것보다 소금에 절여놓는것이 더 부드럽고 맛있어요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
310796 175.116.xxx.38 국정원증거라고 나온글이랑 분위기 비슷.. 4 정원 2013/10/22 491
310795 오로라공주에서 시몽과설희아버지가 재혼한다면 4 ... 2013/10/22 3,048
310794 미국인과 결혼하면 복수국적이 유지되나요? 9 으르렁 2013/10/22 4,402
310793 치과페이닥은 ? 3 치과 2013/10/22 1,774
310792 골밀도검사는 어디로 가야하나요? 4 친정엄마 2013/10/22 2,919
310791 진실 공방이 펼쳐지고 ,항명 부른 압력이 더 문제 조영곤 2013/10/22 366
310790 사과 미리 씻어서 냉장고에 넣어놔도 되요? jj+ 2013/10/22 1,306
310789 맞벌이에서 전업 되었어요. 너무 힘들어요. 8 가사노동 너.. 2013/10/22 4,064
310788 서울에서 페이닥터라는게 별로인가요? 8 궁금 2013/10/22 4,651
310787 드럼용량고민.건조기능있는 15kg 대 건조기능없는19kg 8 통돌이안녕~.. 2013/10/22 1,548
310786 8천원 쓰고 올까요 4 ........ 2013/10/22 1,222
310785 천정배 “朴, 부정선거 아니었으면 당선 못했을 듯 10 지방선거공멸.. 2013/10/22 1,557
310784 윤석열 수사팀장의 2013년도 명언.... 5 행복의길 2013/10/22 1,302
310783 국민행복기금 10월에 종료된다고 하네요 2013/10/22 626
310782 파워포인트에 대한 5 알려주세요 2013/10/22 743
310781 수학익힘책 가지신 분 여쭤볼게요 3 초등2학년 2013/10/22 521
310780 "정부, 폐지노인들에게 4~5만원 떼어가서 세수 확보&.. 9 열정과냉정 2013/10/22 1,438
310779 옷 소재가 점점 안좋아지는 듯 해요 17 하루 2013/10/22 3,973
310778 그래비티, 10살짜리 초3 아들과 봐도 괜찮을까요? 5 클라라 2013/10/22 1,471
310777 이사 이사 2013/10/22 371
310776 에버랜드에 어른표로 아이 입장 되나요?? 1 에버 2013/10/22 891
310775 6년만의 복직...부모님 도움 받는게 나을까요? 3 ... 2013/10/22 1,053
310774 얘들아 내 여동생을 소개할게 우꼬살자 2013/10/22 555
310773 강아지도 삐지거나 우울증?이 있나요...??-.-;; 5 ㄷㄷ 2013/10/22 1,638
310772 창조경제 4행시 참맛 2013/10/22 382