82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

허접한 콩나물밥하기 팁이예요.

... 조회수 : 4,327
작성일 : 2013-10-16 22:15:25
콩나물밥 좋이하시는데 처음부터 넣고 밥을지었더니
수분 다 빠지고 갈색실 처럼 변해서 아쉬웠던분께
콩나물 양은 많이 물은 적게 잡아서 소금 약간 넣고 데칩니다.
콩나물은 건져내고 그 물에 밥을지어요.
지어진 밥에 건져둔 콩나물 넣고 볶은 고기나 데친 굴을 넣고 양념장에 싹싹 비비면
고소한 향과 맛은 그대로 콩나물은 아삭한 맛있는 콩나물밥이 되요.
IP : 211.36.xxx.102
11 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 콩나물밥 좋아하는데
    '13.10.16 10:20 PM (39.115.xxx.89)

    좋은 팁 감사드려요~조금 귀찮아도 이렇게 해먹어야겠네요^^

  • 2. ..
    '13.10.16 10:21 PM (122.35.xxx.141)

    그런방법도 있네요~ 전그동안 밥 뜸들일때 위에 올렸어요

  • 3. ...
    '13.10.16 10:25 PM (112.109.xxx.241)

    음성지원말고 맛이 지원 되는거 같네요 꼭 해볼게요!^^

  • 4. ..
    '13.10.16 10:30 PM (175.223.xxx.211)

    와우~고맙습니다^^
    내일 당장 해먹어야 겠어요
    글만으로도 군침이 ㅎㅎ

  • 5. 크~~
    '13.10.16 10:33 PM (211.210.xxx.158)

    맛있겠어요..
    좋은 팁 감사드려요.

  • 6. ...
    '13.10.16 10:36 PM (211.36.xxx.102)

    콩나물양이 많아야해요.
    나물로 무쳐도 되니까 많이 하세요.
    몇번해봤는데 한봉지 통째로 다 데쳤던 오늘이
    국물이 진한 탓인지 제일 맛있었어요.
    밥이 노르스름 하니 예쁘더라구요.
    콩나물 데칠때 소금이 들어갔으니 밥에도 간이 되서
    감칠맛도 있구요.
    허접한팁 받아주셔서 감사합니다.

  • 7. 오호
    '13.10.16 10:45 PM (182.216.xxx.167)

    좋은 팁이네요 ^^
    전 압력솥에 해서 물러서 먹기 불편하단 생각은 안했는데
    이렇게 하면 아삭한 식감때문에 더 맛있을것 같아요.
    고맙습니다 ^^

  • 8. ..
    '13.10.16 11:20 PM (182.226.xxx.181)

    저도 따라해볼께요^^콩나물밥 팁 감사드립니다^^

  • 9. ..
    '13.10.16 11:46 PM (115.140.xxx.133)

    항상 전기밥솥에 콩나물밥 할때마다 제 불만이였어요. 너무나 요긴한 팁 고마워요~

  • 10. 쉬운 방법이네요.
    '13.10.17 7:36 AM (121.88.xxx.128)

    물양 잘 못 맛추면 질어지곤했었어요.
    밥 할땐 압력밥솥 이용해도 되고 편하겠어요.
    냄비밥 할땐 쌀 30분 불린 것에 물 동량이라고 하지만 잘못하면 탈 수도 있고요.

  • 11. 콩나물밥 신세계~
    '13.10.18 1:40 AM (182.212.xxx.21)

    원글님 정말 감사합니다.
    요즘 요리 귀찮음에 빠져있었는데
    이렇게 간단한 콩나물밥이라니
    오~ 신세계를 만났어요. 저 올레외쳤어요.
    아삭한 콩나물에 정말 맛있었어요.
    허접한 레시피 절대 아녜요. 정말 지혜로우셔요.
    앞으로 저희집 밥상에 콩나물밥 자주 오를듯해요.
    와~ 룰루랄라^^

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
318878 날 차가워 지니 또 몸이 가렵기 시작하네요 9 건조해 2013/11/13 1,700
318877 초등학교 중요할까요..?? 5 ... 2013/11/13 1,319
318876 거품목욕 전용세제는 세정력이 어때요?? 거품목욕 2013/11/13 321
318875 중독? 누가 중독일까? !!! 2013/11/13 306
318874 자주 올라오는 질문인데요.. 패딩한번만 ~ 8 헛추워~! 2013/11/13 1,409
318873 뽐뿌에서 핸드폰 용어(약어)설명만 죽 있는 거 보려면 어디로 들.. 2 ... 2013/11/13 1,359
318872 가사도우미가 와서 일하고 계실 때 뭐하세요? 궁금 2013/11/13 1,749
318871 먼지다듬이 해결방법..없을까요? 추사랑 2013/11/13 2,313
318870 냄비세트 추천해 주세요. 냄비 2013/11/13 600
318869 여대생 외국패션지 어디서 구독하나요? 1 잡지 2013/11/13 383
318868 집 명의 이전후 계속 거주 가능한가요? 5 일자무식 2013/11/13 679
318867 냉장고 야채칸 야채가 부분적으로 살짝 어는데 수리비 얼마나 나올.. .. 2013/11/13 1,158
318866 전업주부이신 분들 4 에구 2013/11/13 1,701
318865 대전 , 청주 점집이나 철학관좀 알려 주세요.. 2 ... 2013/11/13 5,842
318864 분당 반찬 가게 추천 4 전집 2013/11/13 4,071
318863 좋은 목화솜 이불은 어디서 구할 수 있을까요? 3 해리 2013/11/13 2,218
318862 (급질) 진공포장된 소세지 냉동시켜 드셔 보신 분 계시나요? 2 쏘세지 2013/11/13 798
318861 신당동 팥죽 맛집 추천요~ 1 마앗 2013/11/13 826
318860 김진태 후보자 청문회…검찰 중립성 최대 쟁점 1 세우실 2013/11/13 371
318859 빨래에서 냄새가 나는데 세탁기가 원인? 5 .... 2013/11/13 1,163
318858 왜곡의 역설 갱스브르 2013/11/13 276
318857 드럼세탁기 40도에 빨면서 옷이 줄지 않게 하려면 어떻게 해야 .. 3 속상한아짐 2013/11/13 6,075
318856 상속자들 중에서 가장 좋아하는 장면. . 8 유일한 낙 2013/11/13 2,121
318855 청담 마스터레벨이면 내신은? 3 어떨지 2013/11/13 2,159
318854 생중계 - 10시부터 <김진태 검찰총장 후보자 국회 인사청.. 2 lowsim.. 2013/11/13 692