죽순 양이 많아요 T.T
장아찌 담았어요.
냉동 보관은 가능한데, 꺼내서 먹으려고 조리해보면 원래의 식감은 아니고 질겨지더라구요. 그래서 이제는 절대로 냉동하지 않고 그냥 제철에만 먹어요. 혹시 죽숙 냉동해서 원래의 식감처럼 먹을 수 있는 방법을 저만 모르는걸까요?