무청이 생겼는데 무청으로 무청김치담그기 & 시래기로 말리기 & 삶아서 냉동실에 보관했다 필요할때 쓰기
이 정도방법이 생각 납니다.
싱싱한 무청의 활용방법 좀 알려주세요^^
만약 시래기로 말린다면
무작정 베란다에 걸어놓으면 되는건지 아니면 삶아서 말리는건지 궁금합니다.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
무청이 생겼는데 어떻게 처리할까요?
요리꽝 조회수 : 1,755
작성일 : 2013-10-06 13:43:22
IP : 61.4.xxx.239
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'13.10.6 1:47 PM (182.222.xxx.141)데쳐서 말려야 색도 곱고 영양가도 높아요. 무 깍두기 담을 때 썰어 넣어도 맛나고 슴슴하게 무청김치 담으면 구수합니다. 삶아서 볶아도 좋고요.
2. 들었는데
'13.10.6 1:52 PM (125.179.xxx.18)무청을 짜게소금물 만들어 절여놓아서 먹을때
짠기 빠지게 헹궈서 된장에 지져먹음 쥭음이라던데
말리는방법보다 이 방법이 더 좋데요3. 아메리카노
'13.10.6 2:03 PM (59.26.xxx.63)무청을 삶아서 된장 조금 들기름 청양고추 잘게 다져넣고 바글바글 끓여 먹음 밥도둑이예요
전 일부러 무청 사다가 가끔 해먹는데 진짜,,,
아 먹고싶다~~~4. 몸에 그렇게 좋다면서요
'13.10.6 2:31 PM (117.111.xxx.55)특히 눈에 좋다고...
5. 생걸로
'13.10.6 2:39 PM (118.221.xxx.32)잘게 잘라서 간장 들기름에 버무려 얼렸다가 시레기밥 해먹어요
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