생크림없이 크림스파게티 할수있나요?

[hjhs2525]

크림 스파게티가 너무 먹고싶은데.. 제가 사는 동네엔 생크림을 안팔아요..ㅠㅠ

휘핑크림은 파는데.. 너무 달아질까봐 걱정되구요..

크림치즈를 넣고하는 방법도 있나요?

키톡에 니나 83님 레시피를 보긴봤는데.. 그런 재료는 더더욱 없구요..

혹시 알고 계신 방법있으시면 부탁좀 드릴께요~

[밀가루]

밀가루로 화이트루 만들어서 하는 방법이 있어요 전 그 방법이 더 좋더라구요
밀가루:버터 1:1로 넣어서 만드는건데 버터를 약한불에 살살 녹이다 동량의 밀가루 넣어서 살살 볶아주면 돼요 우유 조금 넣어서 저으면 크림화 되거든요 그렇게 만들어진걸 화이트 루라고 하는데 생크림 대신 이 화이트 루랑 우유 넣고 만들면 돼요

[음]

버터와 밀가루 볶다가 우유 붓고 간 맞추시면 얼추 비슷하게 나오긴해요

[저기]

앞과정은 동일하게 하고 생크림 넣을 타이밍에 우유넣고 볶다가 슈퍼에서 파는 슬라이스치즈를 한장 넣으시면 됩니다

[제가 하는 방법]

감자를 삶아 으깨서 우유 넣고 끓여 놓으면
정말 담백한 크림이 됩니다.
좀 진한 맛을 원하시면 그냥 우유 넣으시면 되구요.
제 경우엔 저지방유를 넣어서 아주 담백 깔끔하게 먹어요.

[제가 하는 방법]

마지막에 파마센치즈 넣어주시면 맛이 좀 더 좋아지구요.

[생크림대신 휘핑크림 넣어요]

맛 비슷합니다.

아무리 우유넣고 치즈 넣어도 특유의 크림스파게티맛이 안나요.

휘핑크림넣고 마지막에 파마산치즈 넣으면 시중의 크림스파게티 됩니다.

[블루]

tv프로에서 봤는데 슈퍼에서 크림스프 사다가 우유랑 섞어서 하니까 같은 맛 난다고 했어요.

[저도]

블루님 방법에 한표.
자주 해먹어요.