동생이 시레기를 제법 많이 줬는데
고등어가 없어서 고등어 시레기찌개는 못하겠고
고등어는 그것만 넣으면 맛난 찌개가 되는데
시레기만 있어서 ..
시레기로 하는 맛난 찌개 있을까요?
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시레기 찌개 맛나게 하세요?
구수하게 조회수 : 1,893
작성일 : 2013-08-24 16:08:02
IP : 125.135.xxx.131
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ..............
'13.8.24 4:50 PM (39.121.xxx.99)씨레기 된장에 좀 버무려놓고
멸치국물 진하게 우려서 멸치건져내고 다른 멸치, 씨레기 넣고 푹 끊여서
마늘넣고 3분쯤 끓이다 먹을때나 먹기 직전 멸치 건져내면 씨레기된장찌개입니다.2. ..
'13.8.24 5:02 PM (175.223.xxx.74)고깃국물에 된장 살짝만 풀고 시래기 넣고 끓여도 맛있어요.
고춧가루 살짝 풀어도 좋고 오래된 김치 많을 땐 묵은지 씻어서 넣기도 해요.
저희 엄마는 고깃국물로 많이 해주셨는데 이게 손님상에 내놔도 인기 좋아요.
외국에 오래 사신 아버지 친구분은 저희집에 오실 때 이거 꼭 해달라고 부탁하세요.3. 그냥
'13.8.24 11:49 PM (116.125.xxx.243)멸치육수에 된장풀고 푹 끓이면 되는데 맛이 잘 안나면 너무 애쓰지말고 다시다 류의 조미료 좀 넣으세요.^^
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