멸치육수~
작성일 : 2013-08-14 15:16:10
1629285
아래 다시다 글 보고 생각났는데.
저희 엄마가 조미료 이런거 너무 싫어하시는
분이라, 아예 그 맛자체에 습관이 안들어서
멸치 다시마 새우 육수가 더 입에 맞아요.
그런데
멸치 육수 낼때
육수용 멸치가 너무 크고 징그러워서
항상 중간크기 멸치 구매했었어요.
제가 요리 살림 초보라~~
얼마전 주문 착오로 큰게 온거에요.
반송도 귀찮고해서 그냥 사용했는데
이거 완전 국물 맛이 진하고 너무 좋은거 있죠.
고수님들 보시기에 당연하겠지만
그냥 말하고 싶어 썼어요~~
IP : 1.225.xxx.28
4 개의 댓글이 있습니다.
1. ....
'13.8.14 3:18 PM
(211.44.xxx.244)
큰 멸치가 잘 우러나요..누르끼리한거 있잖아요 ㅋ
2. ㅎㅎ
'13.8.14 3:19 PM
(14.35.xxx.1)
저도 그 큰것 어른 주먹으로 크게 잡아 듬뿍 넣고 끓여 국물내서 먹고 병에 담아 냉장고에 넣고
감자국도 끓이고 국수도 말아먹고 해요 북어 머리도 넣음 더 맛있어요 ...
3. icestorm
'13.8.14 3:25 PM
(1.225.xxx.28)
맞아요. 육수 색도 노르무리 뽀얗게 진한데
비린내도 덜나네요. 신기
유부초밥에 계란국끓여 맛있게 먹었어요.
저에겐 신세계
4. 만약
'13.8.14 3:55 PM
(121.147.xxx.151)
비린내가 난다면
살짝 볶은 후 육수를 내시거나
육수 낼 때 청주 한 수저 넣어주시면 되요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
289219 |
불후의 명곡에서 JK김동욱씨의 영웅본색 주제가 부르는 영상 보세.. 3 |
ㅇㅇ |
2013/08/25 |
2,826 |
289218 |
데이터 접속료 48000원 4 |
우잉 |
2013/08/25 |
1,948 |
289217 |
진짜 재밌어요. 꼭 읽어보세요. ㅡ 화장실에서 몰래 웃는..... 3 |
... |
2013/08/25 |
2,609 |
289216 |
페이스 오일 추천해주세요ㅡ갈색병 빼고요.. 3 |
부자 |
2013/08/25 |
1,960 |
289215 |
각서가 이혼시 효력이 있나요? 5 |
각서 |
2013/08/25 |
2,571 |
289214 |
Length of years is no proper test o.. 6 |
으으 |
2013/08/25 |
817 |
289213 |
비키니 세차 |
우꼬살자 |
2013/08/25 |
1,177 |
289212 |
횡단보도에서 달려오는 자전거에 치여 경찰서에 접수했어요.. 18 |
... |
2013/08/25 |
3,873 |
289211 |
제가 시댁에 이천만원을 드려야 마음이 편할거 같은데요 13 |
맘이복잡 |
2013/08/25 |
4,714 |
289210 |
그것이 알고싶다-위험한 가족 완전 악마들이네요;;; 16 |
말이안나와 |
2013/08/25 |
13,482 |
289209 |
손목쪽인대염증? 3 |
경험있으신분.. |
2013/08/25 |
1,570 |
289208 |
아이허브는 매달 60불까지 무료배송하는건가요 7 |
ㅅㅈ |
2013/08/25 |
1,882 |
289207 |
아이 머리 위로 세게 묶으면 눈꼬리 올라가죠?? 3 |
asvgde.. |
2013/08/25 |
1,639 |
289206 |
간장게장 질문 드려요 2 |
더운여름 |
2013/08/25 |
972 |
289205 |
빌보 디자인 나이프 림슾볼 vs 림시리얼볼 선택 도와주세요. 3 |
.. |
2013/08/25 |
2,740 |
289204 |
박경리 토지 원본과 청소년 토지가 많이 차이 나나요? 7 |
... |
2013/08/24 |
2,680 |
289203 |
마구 뜨는 광고창때문에 한달전으로 복구하고 싶은데 5 |
컴 질문 |
2013/08/24 |
1,305 |
289202 |
영어 고수님들 이것좀 수정부탁드려요~ 6 |
이거 |
2013/08/24 |
1,136 |
289201 |
황금레시피 닭볶음탕이요. 4 |
간장분량 |
2013/08/24 |
6,074 |
289200 |
부모 없는 남자가 선이 들어 왔는데... 56 |
........ |
2013/08/24 |
17,908 |
289199 |
국민은행 사이트에서 로그인하려고 하면 자꾸 컴이 다운돼요 1 |
ff |
2013/08/24 |
1,497 |
289198 |
남자 대학생 양복. 3 |
도움 주세요.. |
2013/08/24 |
3,084 |
289197 |
스마트폰이데요 옆의 댓글숫자가 실제 댓글숫자하고 다르네요 |
쭈니 |
2013/08/24 |
767 |
289196 |
신랑폰 검색어에 성병관련... 1 |
ㅜㅜ |
2013/08/24 |
1,602 |
289195 |
일산강촌마을쪽인테리어 4 |
동자꽃 |
2013/08/24 |
1,145 |