친구가 간장 무 장아찌를 주었는데 너무 맛있었어요.
그런데 국물이 너무 많이 남았는데 여기다가 무넣고 다시 장아찌 만들어도 되나요?
국물을 끓여서 식혀서 부어야 할지 그냥 무만 집어 넣어야 할지 고민하고 있습니다.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
장아찌
궁금이 조회수 : 973
작성일 : 2013-07-12 06:38:44
IP : 75.80.xxx.203
1 개의 댓글이 있습니다.
1. 늙은 자취생
'13.7.12 8:23 AM (58.225.xxx.34)아무래도 원래의 맛이 아닐텐데요
굳이 재사용 하시겠다면 끓여서 부어야지요
이 참에 비법을 배워서 신선한 장아찌 만들어 보시고
그 국물은 양념으러 이리저리 이용하면 참 깊은 맛이 나서 좋답니다
요리는 잘 모르지만 댓글이 없어서 부끄러운 몇 자를.... ^ ^
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