제목대로 3년인가 4년된 매실액기스. 잘 먹고 있는데요.
오늘 보니 위에 한약막같은게 생겼어요. 이뤈... 이게 어떻게 된일인지...
그동안 아무일 없엇거든요. 몇일전에 국자로 매실액기스 떠낸거하고 다시보니 건져내지 않은 매실이 두개 동동 떠있는거하고... 뭐가 잘못된걸까요?
우선 건질수 있는만큼은 건졌는데. 이게 말그대로 막은 아니고 건지다보니 아주 잘잘하게 부서져서 건지기도 쉽지 않습니다. 맛도 그대로인데 약간 시큼한 냄새는 나는것 같아요.
물이 들어간걸까요? 아님 매실이 떠서 그런걸까요? 근데 매실 안거진건 뭐 3년내내 그런건데...
올해 항아리에 새로 담근 매실도 아무일 없는데... 왜 이러는건지...
더워서 상하는거 같아요
잘 걷어내고 한번 끓이세요
걷어내고 용기를 옮겨 냉장고로 옮겨서 여름을 나세요. 찬바람 날때 내놓구요
끓이면 효소로서의 생명은 끝나는거 아닌가요??
효소가 열에 약해서 매실액희석 시켜먹을때도 아주 뜨거운 물에는 안된다고 알고있는데요..
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 356579 | 공정무역 ≠ 우리나라 염전 1 | ㅇㅇ | 2014/02/24 | 732 |
| 356578 | 따말 보시는분 질문요 1 | 따말 | 2014/02/24 | 1,101 |
| 356577 | 새 피아노인지 어찌 알수 있나요? 2 | 음 | 2014/02/24 | 937 |
| 356576 | 너무너무 외로워요...지금 6 | 마음이텅 | 2014/02/24 | 2,396 |
| 356575 | 옵티머스G, 베가레이서2 중 골라주세요~ 8 | 스마트폰 | 2014/02/24 | 1,227 |
| 356574 | 극장에서 빈 의자에 발을 올리는 것.. 제 사과가 맞는지 알려주.. 33 | cookin.. | 2014/02/24 | 6,208 |
| 356573 | 식탐 많은 거요...... 고치기는 고칠 수 있는 건가요??? 8 | 런천미트 | 2014/02/24 | 3,133 |
| 356572 | 신경성형술 종류같은데 경험 있으신분~ | 궁금 | 2014/02/24 | 678 |
| 356571 | 어제 아빠 어디가"오늘 재방송 해주네요? 9 | 아빠..나좀.. | 2014/02/24 | 2,172 |
| 356570 | 선지국은 어떤 맛인가요? 30 | ... | 2014/02/24 | 6,978 |
| 356569 | 아이가 이해하기 힘들어해요 ㅠ 3 | 초등수학 | 2014/02/24 | 1,389 |
| 356568 | 미술품 감상합시다...전두환 갖고 있던거 3 | 손전등 | 2014/02/24 | 847 |
| 356567 | 어제 드라마스페셜 4 | 우희진 | 2014/02/24 | 1,410 |
| 356566 | 세결여에 슬기새엄마는 첫결혼 왜 이혼했나요? 17 | 세결여 | 2014/02/24 | 12,131 |
| 356565 | 사람은 자기 보다 나은 사람의 조언만 듣고 영향을 받을까요? 10 | 인생 | 2014/02/24 | 1,854 |
| 356564 | 정말 이거다 싶은 공기청정기는 뭘까요? 2 | 공기청정기 | 2014/02/24 | 2,131 |
| 356563 | 정리정돈 못하는 사람을 위한 프로그램은 없는지. 4 | .. | 2014/02/24 | 2,511 |
| 356562 | 자녀교육비가 얼마나 들어가나요? 8 | 윽 | 2014/02/24 | 2,741 |
| 356561 | Interco가 뭔가요? 회사에서.ㅠㅠ 2 | 양송이 | 2014/02/24 | 1,586 |
| 356560 | 왜 엄마는 1 | 딸 | 2014/02/24 | 772 |
| 356559 | 재생토너 구입해보신분 2 | 토너 | 2014/02/24 | 1,134 |
| 356558 | 얇고 부스스한 반곱슬머리는 열펌안되나요? 5 | ㅇㅇ | 2014/02/24 | 2,701 |
| 356557 | 편견과 차별 2 | ㅁㅁㅁ | 2014/02/24 | 704 |
| 356556 | 텝스점수 몇점정도가 수능1등급이 9 | 탕 | 2014/02/24 | 4,273 |
| 356555 | 남편의 폭력을 112신고했는데 이혼하려고 그런거라고 22 | 폭력피해자 | 2014/02/24 | 5,684 |