장터에 매실 많이 팔던데요
엑기스 지금 담그면 넘 빠르지 않을가요?
언제쯤 담그는게 좋아요?
장터에 매실 많이 팔던데요
엑기스 지금 담그면 넘 빠르지 않을가요?
언제쯤 담그는게 좋아요?
매실 따면 바로 담으면 되는거 아닌가요?
요즘 한창 매실 따는 시기거든요
잘익은 매실로 담아야 씨에서 독소가 안나온다고
너무 일찍 담지 말라는건데
보통은 6월 6일 이후로 딴거면 괜찮다고 하던데요
6월 20일쯤 딴걸로 담가야 독소도 안나오고 매실 본연의 맛이 우려난다 합니다.
너무 빨리 담가도 시고 떪은 맛이 강하다고 하네요.
그리고 쥬스로 타먹어도 벌 맛 깊은 맛도 안나고요..
그리고 액기스는 되도록 황매로 담그는데 25일쯤 나오는걸로 하라고 하더군요.
익는 시기도 다르고 따는 시기도 달라요
매실을 칼로 꾹 눌러서 씨까지 풍덩 잘라지면 너무안익은거니 패스
씨앗에 칼이 걸리면 양호 ^^
근데 인터넷으로 사니 확인을 할수가 없어서요 ㅠ,ㅠ
지금 담그는건 넘 이른거 같기도 하네요
음력 5.5일 이후로 담그는게 제일 좋데요.
올해는 6월13일 이후네요^^
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
262702 | 임성한 드라마에 출연하는 배우들요... 18 | 지겨우시죠?.. | 2013/06/15 | 3,598 |
262701 | 영어교재 씨디가 파손되었는데요,,,씨디만 다운로드 받으려면 어케.. 2 | 쥬라기 | 2013/06/15 | 464 |
262700 | 매실 처음으로 담는건데 문의드립니다. 5 | 레츠고 | 2013/06/15 | 1,123 |
262699 | 인견이불과 지지미 어떤것이 3 | 여름 | 2013/06/15 | 1,108 |
262698 | 성격분석 2 | ㅠㅠ | 2013/06/15 | 572 |
262697 | 생산직하면 수명단축된다는데 그거 사실입니다 8 | 수명단축 | 2013/06/15 | 5,225 |
262696 | "법" 일반건축물(농가주택)에 .. 1 | 궁굼한 농부.. | 2013/06/15 | 481 |
262695 | 곱슬머리 자녀 두신 분들께 여쭤봅니다. 10 | 머리 고민 | 2013/06/15 | 1,643 |
262694 | 혹시 오메가3 부작용 있었던분 계세요? 14 | 눈이아파요 | 2013/06/15 | 16,289 |
262693 | 인천부평 한두시간내외 계곡 삼계탕 추천해주세요 3 | 주말나들이 | 2013/06/15 | 2,172 |
262692 | 생산직 많이 힘들까요? 7 | ... | 2013/06/15 | 3,907 |
262691 | 30대 중반인데 학사편입 하려는데요 2 | ... | 2013/06/15 | 1,752 |
262690 | 영어로 표기된 흉터연고같은데 알려주세요! 7 | 도와주소서 | 2013/06/15 | 1,411 |
262689 | 아이비 아직 32밖에 안 됐네요 1 | .. | 2013/06/15 | 1,320 |
262688 | 애들끼리 놀다가 제아이가 실수로 한아이를 넘어 뜨렸어요 9 | 황당한 엄마.. | 2013/06/15 | 3,217 |
262687 | 하이힐모양 펜던트 찾고 있어요 | 차카게살자 | 2013/06/15 | 407 |
262686 | 아침부터 담배연기 2 | 싫다 | 2013/06/15 | 647 |
262685 | 귓바퀴 뒤쪽 상처는 어느 병원으로 가야할까요? 1 | 병원문의 | 2013/06/15 | 1,009 |
262684 | 주말 아침메뉴 특별하게 준비하시나요? 3 | 메뉴 | 2013/06/15 | 2,443 |
262683 | 토욜오전 영등포 타임스퀘어 주차어려울까요~? 6 | Dd | 2013/06/15 | 1,620 |
262682 | 나혼자산다 보고 있어요 3 | 와이 | 2013/06/15 | 2,657 |
262681 | 미국 아파트 렌트시 6 | prisca.. | 2013/06/15 | 1,804 |
262680 | 중,고등아이들영양제 추천부탁요~~ 1 | 장미 | 2013/06/15 | 780 |
262679 | 윤선생 영어교실 교사 직업으로 어떤가요? 6 | 날쟈날쟈 | 2013/06/15 | 7,094 |
262678 | 4.3영화, '지슬'을 보신 분들은 꼭꼭꼭 봐줍서 3 | ... | 2013/06/15 | 803 |