82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

개고기가 원래 전통한식인가요?

요리 조회수 : 1,466
작성일 : 2013-05-10 19:02:41
개고기가 원래 우리나라 고유음식 인가요?
친구들끼리 이야기 하다 개고기가 화제거리로 나와서요.
IP : 203.226.xxx.139
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 그게
    '13.5.10 7:04 PM (221.139.xxx.86)

    우리나라에서 지금까지 남아있는 가장 오래된 요리책인 음식디미방(반가 음식이죠) 보면 고기요리들 중에서 제일 빈번하게 언급되는 재료가 개고기예요
    전통음식이 맞죠

  • 2. -----
    '13.5.10 7:13 PM (121.155.xxx.74)

    복날에 개고기 먹는건 중국에서 유래했고, 개고기를 우리나라만 먹었던게 아니니 개고기요리가 우리나라만의 고유음식은 아니죠.

    그런데 다른나라보다는 우리나라에서 개고기를 가장 즐겨먹었던거 같고 개고기를 즐겨먹은 역사는 꽤 오래된거 같습니다.
    고려시대때는 불교의 영향으로 개고기를 별로 안먹었는지 모르겠지만
    고구려 고분벽화에도 도살된 개가 등장하거든요.

    동의보감에는 개고기가 오장을 편하게 해주고 기력을 증진시키는 음식으로 나옵니다.
    대궐의 궁중요리에도 개고기요리가 올라왔다고 합니다.
    조선시대에는 개고기를 즐겨먹었죠.

  • 3. 00
    '13.5.10 7:16 PM (223.62.xxx.7)

    중국과 베트남도 개고기 먹어요.. 태국도 예전에 먹었지만 관광국가 이미지 때문에 지금은 금지했다네요.. 한국 고유음식은 아닌것 같아요.. 19세기인지 프랑스 정육점 에서 개고기 판매하는 사진도 봤구요.. 지금은 안 먹겠지만.. 일본애들이 한국의 부정적 이미지를 드높이기 위해 해외에 한국의 개고기 를 열심히 홍보한 결과 한국하면 개고기 떠올리는 외국애들도 있더라구요;;

  • 4. 탱자
    '13.5.10 7:24 PM (118.43.xxx.164)

    한자에 그럴 "련"자가 있죠?
    이거이 개 견에 한 획을 붙여 만든 자 입니다.
    옛날 중국사람들이 개고기를 먹고 맛이 좋아 그럴싸하다 해서 그럴 련 자가 생겼다고 하죠.

  • 5. ....
    '13.5.10 7:25 PM (58.231.xxx.141)

    태국이 관광국가 이미지 때문에 금지한건 주된 이유는 아니라고 알고 있어요.
    태국 전체에서 먹은게 아니고 일부 남부지역, 이싼지역같은 일부 동부지역에서 소수 먹는 문화가 있었다고 합니다.
    탕으로도 먹었지만 육포나 소세지를 만들어서도 많이 먹었다고합니다.
    주로 불교도가 아닌 다른 종교(기독교와 이슬람)를 믿는 소수 민족을 중심으로 먹었다고 하지만, 불교가 국교인 태국에서 대부분의 태국인들이 극도의 혐오감을 보이고 불교의 이론과 맞지 않는다.는 이유가 가장 큰 이유라고 합니다.
    처음에는 관광객을 배려하여 관광지나 도시 중심부에서 개고기 판매를 금지했지만 주로 종교나 정치적인 이유에서 개고기를 완전 금지했다. 라고 알고 있어요.

  • 6. 의미
    '13.5.10 7:50 PM (211.106.xxx.243)

    질문의 의미가 ..우리나라만 먹는 식재료도, 문화도 아니지만 전통음식이라면 음식이겠죠 닭고기 요리가 닭먹는 나라의 각자 고유 음식이되듯이요 닭잡는게 쉽지 개잡는게 쉽지는 않을거고 현재 다른 동남아 국가가 훨씬 더 많이 먹는다고 알고있어요 다른 나라에서는 대놓고 먹는걸 우리나라만 먹는듯이 난리난리.. 이런 이미지를 갖게된건 무슨 이유가 있을거같아요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
255849 8개월때 트라우마(?)가 2살 아이 성격에 영향이 있을까요? 1 아이 성격 .. 2013/05/16 1,327
255848 이사가면 아이사랑카드 다시 신청해야하나요? 1 이사 2013/05/16 1,135
255847 시어머니가 제발 시어머니 다웠으면 좋겠어요 2 에휴 2013/05/16 2,629
255846 한대만 딱 맞으면 울거같아요 3 뺨한대 2013/05/16 842
255845 짬뽕맛이 기가막힌 중국집이 생겼는데 5 너머 2013/05/16 2,403
255844 7월초에 출산하는 아기는 어떤 준비물이 있어야 할까요 6 내일 2013/05/16 1,077
255843 에어컨이 갑자기 꺼지고 안 켜져요..ㅠ 차단기 문제인가요..? 7 무지개1 2013/05/16 11,175
255842 토욜 결혼식가는데 남자정장 어디서 사야 할까요?(저렴한거 마산창.. // 2013/05/16 1,424
255841 아이폰에서 자료를 삭제하는 방법좀...ㅠㅠ 1 아이폰에서 2013/05/16 1,207
255840 흰머리 뿌리염색 15000원이면 저렴한가요? 7 뿌리염색 2013/05/16 2,548
255839 전주,,,너무 더워요 3 팔랑엄마 2013/05/16 1,391
255838 이은성이 부럽나요? 57 속풀이.. 2013/05/16 12,377
255837 순천정원축제.. 1 안나수이향수.. 2013/05/16 1,313
255836 내일 석가탄신일 인데 강북쪽에 어느 절이 4 2013/05/16 1,114
255835 지방분해주사 카복시 광고가 유혹해요 4 지방분해 2013/05/16 2,054
255834 아이폰 질문드려요 (급) 1 후후 2013/05/16 762
255833 지금 부산날씨 어때요? 8 궁금 2013/05/16 1,887
255832 노무현V이건희 6 궁금 2013/05/16 1,583
255831 공원헬스기구 하다가, DMB 볼륨 줄여 달랬다가 개불쌍것이라는 .. 8 ........ 2013/05/16 1,617
255830 일자목 물리치료 비용 아시는 분~~ 2 ㄷㄹ 2013/05/16 4,935
255829 내일이 아이 공개수업인데 오늘 갔어요 17 정신줄 어디.. 2013/05/16 3,969
255828 우리나라에 들어와있지 않은 브랜드고 본인이 안 입었다고 해서 2 좀그럼 2013/05/16 1,682
255827 동생을 낳아달라는 시댁조카 6 짱나 2013/05/16 2,340
255826 초음파 검사 결과로 나타난 아이의 성별.. 데체로 맞지요..? 4 임신18주 2013/05/16 1,615
255825 살오르며 트는 살 해결 있을까요? 6 알려주세요... 2013/05/16 1,327