은마상가에서 좋은 마늘이라고 해서 통마늘을 샀는데
집에와서 까서 찧어서 반은 냉동실에두고 반은 냉장실에 두었는데
냉동실에 둔것은 괜찮은데 냉장실에 둔 것은 완전히 초록색으로 변했어요
냉동실것도 냉장실로 옮기니 초록색으로 변했어요
오래보관할때 변하던 그런색이 아니고 아주 진한 파란 초록색 이네요
친구도 깐마늘 산 것이 저처럼 변색이 됬다네요. 약품처리를 해서 그렇다는데 먹어도 괜찮을까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
마늘이 초록색으로 변했어요~
꽈리 조회수 : 3,682
작성일 : 2013-04-13 18:37:51
IP : 124.56.xxx.47
2 개의 댓글이 있습니다.
1. .....
'13.4.13 6:41 PM (121.160.xxx.45)냉장 보관했던 마늘은 무슨 효소가 활성화되어서 그렇대요.
마늘 녹변으로 검색해보시면 나옵니다.2. ...
'13.4.13 10:00 PM (112.155.xxx.72)저도 녹변된 거 자주 먹었어요.
별문제 없습니다.
마늘은 이상하게 통으로 보다 갈아서 보관하는 게 오래 가더라구요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 241070 | 혹시 옛날에 먹던 오렌지주스가루.. 10 | 내일 | 2013/04/13 | 7,813 |
| 241069 | 좀 얇은 또띠아는 없나요? | 좀 | 2013/04/13 | 841 |
| 241068 | 강아지 분양은 어디서 받나요? 10 | 부산 | 2013/04/13 | 1,562 |
| 241067 | 자기가 사는 동네 만족하세요? 27 | 동네자랑 | 2013/04/13 | 4,342 |
| 241066 | 마늘이 초록색으로 변했어요~ 2 | 꽈리 | 2013/04/13 | 3,682 |
| 241065 | 새벽에 저지른 미친쇼핑 4 | 진홍주 | 2013/04/13 | 3,015 |
| 241064 | 향이 좋은 바디워시 바디크림 추천해주세요 4 | .... | 2013/04/13 | 2,951 |
| 241063 | 봉사만으로 구청장,장관등 상 휩쓸어온 아이는 3 | 스펙이란거요.. | 2013/04/13 | 1,391 |
| 241062 | 중1국어공부법 3 | 눈사람 | 2013/04/13 | 1,221 |
| 241061 | 자동차 급발진 조사한다고 600억만 쓰고, “車결함 없어” 3 | 참맛 | 2013/04/13 | 659 |
| 241060 | 싸이 신곡 알랑가몰라 자꾸 입에서 멤도는 중독성이 있네요 7 | .... | 2013/04/13 | 1,587 |
| 241059 | 박대통령 후보시절 비방글 올린... 징역형 11 | ... | 2013/04/13 | 1,334 |
| 241058 | 집에서 쭈꾸미볶음 불맛나게 하려면 어떻게 하나요? 7 | 불맛중독 | 2013/04/13 | 10,784 |
| 241057 | 거절당해도 두세번 더 시도하세요? 16 | 궁금 | 2013/04/13 | 4,071 |
| 241056 | 키톡글 사라졌어요. | 방금 | 2013/04/13 | 833 |
| 241055 | 나인 작가가 순풍 산부인과 작가였네요. ㅋㅋㅋㅋ 3 | 음.. | 2013/04/13 | 2,095 |
| 241054 | 미국물건... 다양한 물건과 가격비교는 어디서? 1 | 어흥 | 2013/04/13 | 762 |
| 241053 | 싸이 젠틀맨 인터넷으로 볼 수 있는데 알려주세요... 6 | ........ | 2013/04/13 | 1,226 |
| 241052 | 집에 대한 욕심을 버리고 싶어요. 8 | ........ | 2013/04/13 | 2,831 |
| 241051 | 어릴적 갖고싶으셨던 추억의 물건 있으셨나요? 26 | ... | 2013/04/13 | 2,721 |
| 241050 | 노원구쪽.. 1 | 찜질하기. | 2013/04/13 | 737 |
| 241049 | 나인 정말 재미있네요~ 2 | 와 | 2013/04/13 | 1,122 |
| 241048 | 부직포 막대걸레 갑은 3m이죠? 1 | . . | 2013/04/13 | 1,361 |
| 241047 | 남편 속을모르겠어요.. 21 | ㅜㅜ | 2013/04/13 | 4,612 |
| 241046 | 잠실 경기장에서 이문세 콘서트 열리는데요. 근처사시는 분들 또는.. 6 | 교통문제 | 2013/04/13 | 2,195 |