멸치말고 예전에 올라온 비법좀
작성일 : 2013-04-07 19:32:19
1531792
ㅁ 무슨치로 끝나는
거였는데 아무리 기억하려해도 안떠오르네요
스크랩해둔줄알았는데 으
아시는분좀부탁드립니다
IP : 203.170.xxx.31
10 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'13.4.7 7:33 PM
(211.234.xxx.17)
솔치요...
2. ...
'13.4.7 7:35 PM
(211.234.xxx.17)
좋은걸로 잘샀는데 왠지 낯설어서 여기저기 퍼줬다가 요즘 쓰고 있는데 멸치육수 특유의 조미료 한스픈맛 보다 닝닝한 맛이예요.
비린맛이 적고 맑아요.
3. ...
'13.4.7 7:41 PM
(175.192.xxx.47)
솔치..저도 엄마 사드렸는데 좋다고 하시네요.
4. 오
'13.4.7 7:43 PM
(203.170.xxx.31)
완전감사합니다
5. ...
'13.4.7 7:56 PM
(124.216.xxx.190)
디포리가 아니라 청어라고 들었어요.
6. ㅇㅇㅇㅇ
'13.4.7 7:58 PM
(112.151.xxx.29)
솔치가 청어 새끼 말린거라는데 육수내면 멸치보다 더 맑더라구요..
7. 전 장터에서
'13.4.7 8:04 PM
(61.33.xxx.93)
좋은 멸치 사도 왜 다시내면 비린맛이날까요 그렇다고 구수한 맛도 안나구요 솔치나 디포리로 갈아 탈까요?
8. 제이
'13.4.7 8:13 PM
(114.207.xxx.176)
윗분, 비린 맛이 나는 건 멸치가 안좋은 거라서 그래요. 진짜 좋고 신선한 멸치는 비린 맛이 안납니다.
9. 소심이
'13.4.7 9:57 PM
(112.149.xxx.130)
멸치 육수낼때 뚜껑 열고 끓여보세요. 비린내 날아갑니다.
10. 뚜껑
'13.4.8 4:32 PM
(112.156.xxx.104)
멸치 국물낼때 뚜껑 열고 끓여야 하나요? 이번에는 압력밥솥 4리터에 끓이려고 했는데요?
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