82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

음식이나 베이킹 배우는거요... 과연 도움이 될까요?

문화센터에서 조회수 : 1,872
작성일 : 2013-01-16 01:21:21
특히 베이킹은
전혀 할줄아는 바도 경험도 없는 저입니다만
저울 등 계량을 위한 기구들과 오븐 등 도구들만 있으면 걍 책이나 인터넷만 보고 해도 될것 같은데 (기술을 아느냐 모르느냐보다 도구와 의욕이 관건이라는 의미)
굳이 돈내고 배울 필요가 있을까요?
이런 도구들이 관건인것 같은데.. 아닌가요?
아는 언니는.. 그건 아니라고.. 이런것들도 배워야한다고 하는데...

배우는것 자체는 그렇다쳐도
가끔 기회가 있어 이런 요리교실에 참여해봐도
혼자 올곧이 a부터 z까지 그날의 수업을 따라해볼 수 있는거면 모르겠는데
대부분은 한가지 요리나 베이킹을 위해 여러사람이 같이 붙어 하니까
머랄까..작업안배? (다 그 작업 실제로 해보려고 오늘 이시간 온 사람들이니까) 도 서로 배려해가며
눈치봐야하고... 그게 더 피곤하더라구요... (저는 도구 안잡아본 사람 없나.. 이거 안해본 사람 없나... 설겆이만 주구장창 하는 사람 없나 더더 관찰하고 기회드리고.. 그랬어서... 끝나고나면 무언가 피곤한 느낌;;;)

과연 도움이 될까요??
괜히 재료비며 강습비만 나가고...

귀찮고 돈쓰기 싫어 안해 그렇지
돈들여서 그런 기구들 들여놓고 내가 의욕이 있어 시도한다면
충분히 집에서 혼자서도 잘 할 수 있지 않을까 싶은데...
경험있으신 분들 어떠셨나요...???
IP : 221.146.xxx.33
10 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㅇㅇ
    '13.1.16 1:24 AM (59.10.xxx.139)

    요즘 누가 돈주고 배워요? 인터넷에 정보가 깔렸는데...
    전 인터넷으로 배워서 티라미수 산딸기무스케익 이런거 다 만듬

  • 2. snr
    '13.1.16 1:26 AM (58.225.xxx.184)

    누가 돈주고 배운다니
    돈주고 배운 사람은 바보인가요? 말 이상하게 하시네..

    센터에서 좋은 선생님 만나 배우면 그것도 도움되는거죠.
    센터는 팀 끼리 짜여서 온전히 혼자 할수 없어요..
    일단 집에와서 복습 하시면 됩니다.

    인터넷에 많아도. 팁이 그렇게 많지가 않거든요..

  • 3. 수수엄마
    '13.1.16 1:26 AM (59.9.xxx.194)

    저는 요리학원을 잠시 다녀서 도움이 되었어요

    생선 만지기(다루기),지단 부치기,깎기,썰기...재료에 따른 적절한 손질법을 배운거죠 ^^

    베이킹은...집에서 혼자 레시피보고 해봤을때...절반의 성공인것 같아요
    중요한 팁이랄까...익숙하지 못해 적절한 순간을 못 찾는?...그런 느낌이라 요즘은 안해요

  • 4. bluesmile
    '13.1.16 1:51 AM (121.148.xxx.165)

    문화센터 베이킹 3개월 다녔는데 매주 버터 달걀냄새 맡느라 지겨웠지만 도움은 되었어요
    3개월코스보다는 단기특강도 다양해요 가격도 저렴하니 이런데를 차라리 알아보세요

  • 5. 꼭 배워요
    '13.1.16 3:03 AM (116.127.xxx.162)

    인터넷에 레서피는 잘 나와 있습니다.
    그러나 팁은 없어요.
    가장 중요한게 빠졌다는 얘기죠.
    하다가 몸으로 다 터득해야 하는것을 쉽게 실습하면 배우는거죠.

    사람이 많아서 흠이지만 정신 똑바로 차리면 다 내꺼 됩니다
    단기보다는 장기코스 배워두면 다양하게 응용할 수 있어요.

  • 6. ...
    '13.1.16 3:31 AM (1.244.xxx.166)

    레시피대로 해도 처음엔 실패가 있고..
    나름 고민하고 몇번해보면 얻는게 있고 발전도 해요.

    그 고민하고 헤메이는 단계가
    어디서 배우면 많이 상쇄되죠.

    백문이 불여일견..

    근데 지나고 보면 그 고민의 시간이 도움은 되요.
    강의 듣고 오면 왜그런지 모르고 그렇게 하니까 그냥 따라하는 일들이 많으니까요.
    하지만 워낙 헛다리 짚으시는 분들은 강의 들어야 해요.

  • 7. 빵녀
    '13.1.16 5:17 AM (78.51.xxx.90)

    그렇죠. 글로만 배우면 중요한 팁같은거 놓칠 수 있는 것도 있어요.

    그리고 글로 알려주는 것과 실제 배우면서 익히는데 차이도 있을 수 있는데요,

    아주 고난이도만 아니면 사실 책이나 인터넷, 그리고 동영상으로도 어느정도 흉내도 내고 맛을 즐기는데 별지장은 없습니다.

    그런데 사람마다 손의 감각이라는게 다르다보니 직접 배워야 실력이 쌓이는 사람도 있고
    글로만 배워도 유명 베이커 못지않게 잘 하는 사람들이 있어요.

    고로 본인실력이나 감각은 본인이 가장 잘 알고 있다는 것...

  • 8. hoony
    '13.1.16 5:35 AM (49.50.xxx.237)

    요리나 베이킹은 인터넷에서 아무리 상세하게 설명해줘도
    실제로 만드는과정을 보는게 중요합니다.
    특히나 베이킹은 더 그래요.
    만들어서 그맛을 보는것도 중요하구요.
    꼭 배우세요.
    세상엔 공짜없어요. 배운만큼 나한테 돌아옵니다.

  • 9. 사람나름
    '13.1.16 6:15 AM (125.186.xxx.64) - 삭제된댓글

    저는 워낙 인터넷 서칭을 하고 한 번씩 해보고 하다보니
    실패 뒤에 혹은 레시피 사이사이 팁이 발견 되기도 하고
    그리고 집에서 먹을 수 있는 정도로 하고 큰 욕심 안내니
    학원이 별 필요가 없었어요!
    도구도 필요한 것 몇가지로 하고 그러니 큰 돈들어 갈일도 없고 좋던데

    이런 연습 없이 바로 잘 하고 싶다하면 누군가의 도움이
    필요하겠죠! 돈괴 시간 내 노력의 투자로 단 시간 내에...

  • 10. quality
    '13.1.16 9:39 AM (98.186.xxx.211)

    이게 진짜 사람나름이라고 생각해요. 손재주 좋고, 눈썰미 있는 사람은 혼자 해도 가능하면서 팁을 스스로 터득하는거고, 진짜 못하는 사람은 백날 배워도 못해요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
207423 셋째임신... 19 셋째 2013/01/17 3,376
207422 씨티골드? 아니면 다른 은행 vip? 4 까밀 2013/01/17 3,074
207421 고깃집 파무침, 어떻게 하나요? 15 파,파, 파.. 2013/01/17 2,950
207420 공부하려고 테블릿 PC 사는거 어떤가요? 2 ... 2013/01/17 796
207419 블루스퀘어홀 가보신 분께 여쭤요 5 ... 2013/01/17 3,792
207418 30대 후반, 편하게 맬 크로스백 어디서 사야 할까요? 가방 2013/01/17 611
207417 5세남아 무릎이 간헐적으로 아프다네요. 12 지나치지 마.. 2013/01/17 3,255
207416 월세 소득공제에 대해서 알려주세요. 별별. 2013/01/17 318
207415 어제 밤부터 지갑이 눈에 아른거려요~ 2 사고싶다 2013/01/17 1,035
207414 호박 고구마 값이 요즘 왜이런가요? 2 +_+ 2013/01/17 1,731
207413 시누이이의 이런 부탁은 들어줘야 하나요? 14 친구의고민 2013/01/17 3,682
207412 이탈리아건고추 어디서 사나요? 8 샤르망 2013/01/17 1,012
207411 어제 짝 앞부분 못봤어요 . 2013/01/17 365
207410 11세 딸과 같이 봐도 될까요? 2 영화 맘마미.. 2013/01/17 413
207409 대전 전민동 엑스포 아파트 어떤가요? 12 어리버리~ 2013/01/17 9,933
207408 결혼 9년차 섹스리스 부부입니다. 15 속답답 2013/01/17 15,180
207407 ㅋㅋㅋ - 인수위, 北 해킹 발표 번복 "위험성을 경고.. 참맛 2013/01/17 542
207406 예금 금리보고 한숨이 나오네요 1 .... 2013/01/17 1,282
207405 주인 된 소비자들 대형마트와 ‘맞짱 뜨다’ 1 주붕 2013/01/17 762
207404 리리코스 화장품 괜찮네요^^ 2 각질줄었어요.. 2013/01/17 2,119
207403 나이키 운동화 둘 중에 어떤 거 살까요? 4 나이키 2013/01/17 1,076
207402 영양제(오메가3, 비타민,셀레늄, 프로폴리스) 추천좀... 아이.. 1 새댁 2013/01/17 2,702
207401 7살입체그림 글 찾아주세요!!! 못찾겠당 2013/01/17 522
207400 스팸이나 참치캔처럼 맥주캔에도 비스페놀A가 들어있나요? 1 맥주파티 2013/01/17 1,547
207399 생방송 논란 불러온 '북괴멀티전라도' 과거행적 논란? 2 뉴스클리핑 2013/01/17 606