전부치는 가게에서 원재료가 숙주라 안올린다고 배추전을 사라는데 맞는건가요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
제사상에 올릴 녹두빈대떡..
.. 조회수 : 2,584
작성일 : 2013-01-15 12:59:34
IP : 121.166.xxx.232
6 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇ
'13.1.15 1:02 PM (180.68.xxx.122)많이들 올리지 않나요 .
2. 저희는
'13.1.15 1:03 PM (121.160.xxx.196)지금은 서울된 경기도식 제사에요.
녹두 갈아서 아무것도 넣지않고 넓적하게 후라이팬에 펼치고
꼬지에 고기, 김치, 고사리, 도라지, 쪽파 이렇게 5색 맞춰서 끼운 후
녹두전위에 올려서 익힙니다.
5장 만들어서 네귀퉁이 잘라내어 반듯한 네모로 만들어서 쌓아놓아요.
저 제사용 녹두전 만들고 남은 녹두에 숙주, 고사리, 돼지고기, 김치 등등
썰어넣고 한숟가락정도의 사이즈로 사람먹을 녹두전 따로 만들어요.3. ㅇㅇ
'13.1.15 1:25 PM (211.237.xxx.204)저희집은 숙주나물도 무쳐서 올려요..
4. ..
'13.1.15 1:48 PM (1.225.xxx.2)숙주 때문이 아니고 마늘이 든 김치가 들어가서 제사상에 안올리는거 아닌가요?
숙주나물은 제사 나물로도 올리는데요.5. 녹두에
'13.1.15 3:20 PM (121.88.xxx.128)부재료 안 넣고 깔끔하게 부쳐 올려요.
김치에 고추가루때문에 안올리시나?
제수음식은 지방 집안따라 다르더군요.6. ..
'13.1.15 7:39 PM (211.36.xxx.158)저희도 경기도인데요. 제삿상에 올리는 건
저 위에 분과 비슷하게 합니다.
김치 하얗게 고추가루 씻어내고 도라지 대파 꼬치에 끼워서 좀 크게 네모낳게 부쳐요.
그냥 먹을거는 고사리 숙주 도라지 김치 돼지고기 넣어서 손바닥만하게 부칩니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
214857 | 명절이 싫은 아가씨어요 17 | 명절ㅠㅠ | 2013/02/05 | 3,144 |
214856 | 몰라서 여쭙니다 7 | 이상해 | 2013/02/05 | 912 |
214855 | 코스트코에서 와인 살때요.. | 와인 | 2013/02/05 | 1,051 |
214854 | 옆집 쿵쿵 거리고 걷는것도 얘기 해야 하나요? 8 | dd | 2013/02/04 | 2,113 |
214853 | 떨려요. 내일 비만클리닉 갑니다! 18 | ... | 2013/02/04 | 3,008 |
214852 | 지겨운 제사 얘기 입니다.^^ 11 | 머리아퍼 | 2013/02/04 | 2,731 |
214851 | 여자 너무 탐하다보면 폐병 걸린다! 6 | 호박덩쿨 | 2013/02/04 | 2,325 |
214850 | 그냥 짠해서 눈물이 나오게 하는 남자는 뭘까요.. 11 | 마음가볍게 | 2013/02/04 | 2,104 |
214849 | 2틀단식후...폭풍흡입.. ㅠㅠ 멘붕상태@_@ 9 | BONITA.. | 2013/02/04 | 2,793 |
214848 | 대형마트서 갓난아기 발견돼 | 뉴스클리핑 | 2013/02/04 | 1,314 |
214847 | 제주 성산쪽 숙박시설 추천 부탁드립니당. 3 | 가자제주도 | 2013/02/04 | 1,214 |
214846 | 이런 성격 어찌 고쳐야 할까요?? 1 | RK | 2013/02/04 | 413 |
214845 | 코스트코광명점 가보신분 3 | aaaaa | 2013/02/04 | 1,490 |
214844 | 남편 어떻게 해야 사랑할수 있을까요? 5 | .. | 2013/02/04 | 1,660 |
214843 | 베리떼 멀티쿠션과 에어쿠션의 차이점이 뭔가요? 3 | 팜므파탈 | 2013/02/04 | 3,753 |
214842 | 무선 인터넷 어디것이 좋아요? 2 | 어느화창한날.. | 2013/02/04 | 475 |
214841 | 권상우 연기 전 좋네요..^^ 25 | 자두귀신 | 2013/02/04 | 3,631 |
214840 | 식기세척기에 넣기에는 코*이 무난할까요? 3 | 그릇 | 2013/02/04 | 1,051 |
214839 | (심각)결혼할사람이 방귀가 너무 잦아요 12 | 꼼꼼이 | 2013/02/04 | 3,711 |
214838 | 예비중1 아들이 심즈3라는 게임팩을 사달래요. 사줘야하나요? 6 | 이건또모니 | 2013/02/04 | 1,088 |
214837 | 카톡친구추천을 보면서 이해가 안가서요 5 | .. | 2013/02/04 | 2,030 |
214836 | 어릴 때 읽던 세계전래 전집인데... 24 | 맨날 질문만.. | 2013/02/04 | 2,211 |
214835 | 82누님들.. 저좀 위로해주세요! ^^ 11 | 헤헤헤^^ | 2013/02/04 | 1,488 |
214834 | 카톡 친구 추천 이런경우도 있나요? | 푸우 | 2013/02/04 | 700 |
214833 | 법원, 정용진 부회장 정식재판 회부 | 뉴스클리핑 | 2013/02/04 | 1,074 |