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고춧가루가 많이 생겼는데 두고 먹어도 되나요?

초보주부 조회수 : 1,515
작성일 : 2012-12-15 12:09:34
직접 기르고 빻아서 고춧가루를 두군데서 선물받았어요.
일단 냉동실에 넣어 뒀는데 이거 두고두고 먹을 수 있나요?!
양이 좀 많아서 그냥 두고 먹어도 되나 고민이에요.
IP : 220.86.xxx.38
11 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 네~
    '12.12.15 12:12 PM (115.126.xxx.82)

    네~소분해서 냉동실에 두면 오래 먹을 수 있구요.
    바로 먹을건 김치냉장고에 넣어두시면 좋아요.

  • 2. 원글
    '12.12.15 12:13 PM (220.86.xxx.38)

    고맙습니다.
    우리 식구는 몇년(!)먹을 거 같은데 그래도 안 변하는 거죠?!;;;

  • 3. 네~
    '12.12.15 12:13 PM (59.86.xxx.85)

    고추가루는 가을에 구입해서 1년동안 냉동실에 두고먹는양념이예요
    냉동실에 잘보관하고 드세요

  • 4. ..
    '12.12.15 12:13 PM (175.115.xxx.11)

    고추장을 만들어 보세요
    저도 작년에 첨으로 레시피보고 고추장 만들어
    잘먹고 있습니다

  • 5. ..
    '12.12.15 12:15 PM (1.225.xxx.2)

    냉동실에 한 덩어리로 해서 두시지 말고 다섯줌쯤을 한뭉치로 포장해 잘 밀봉해서 넣어 하나씩 꺼내 드세요.

  • 6. 지퍼락이나 밀봉되는
    '12.12.15 12:17 PM (211.202.xxx.35)

    진공팩이 있음 더 좋구요.
    없으면 냄새가 스미지 않게 지퍼락에 보관하심 2-3년도 괜찮아요.

  • 7. 음
    '12.12.15 12:22 PM (58.141.xxx.90)

    저도 2~3년 냉동보관된거 쓰곤 했는데 어른들은 냉동실에서도 1년넘으면 맛없다고 하시더라구요
    적당히 남겨두고 고추장을 만들거나 하심이

  • 8. ..
    '12.12.15 12:26 PM (50.133.xxx.164)

    페트병바짝말려서 고춧가루 담고 냉동보관함 냄새 안배고 좋아요

  • 9. ..
    '12.12.15 12:48 PM (121.200.xxx.112)

    한해지나서 햇고추가루 나오면 묵은것은 맛없어요
    주변에 나눠드시든가 장터에 판매해보세요

  • 10. 꼭
    '12.12.15 1:53 PM (125.176.xxx.181)

    밀폐 용기에 담아서 냉동실 보관하세요
    안그럼 냉장고의 다른 음식들의 냄새가 베거든요

  • 11. 원글
    '12.12.16 12:43 AM (220.86.xxx.38)

    소분 소분!! 페트병도 참고할게요!!
    주변에 좀 나눠 주고 소분해 놔야겠어요.
    많이 배웠네요. 감사합니다~^^

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