노란색이구 요 중간 정도 크기이고 육수를 내어 보니 뽀얀색이예요
쩐내는 안나고 기름기도 별로 없는데
살때 왜 노란색이냐했더니 통영거라고 했어요
국물만 낼 건데 국물색갈이 맑지가 않아서요
사용해도 될까요 아님 상한 멸치 일까요?
아시는 분 조언부탁드립니다
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
멸치색깔이
?? 조회수 : 2,688
작성일 : 2012-11-26 19:35:03
IP : 124.56.xxx.164
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅁㅁ
'12.11.26 7:41 PM (115.136.xxx.29)보통 노르스름한 건 상한건아닌데 기름진 멸치아닌가요? 국물색깔은 약간 탁하게 나는데 기름기가 좀 있던데요
2. 멸치육수는
'12.11.26 7:41 PM (218.236.xxx.82)쩐내 안나면 일단은 상한것은 아니예요.
멸치 육수 자주 내는 집이라서 살때마다 멸치색깔이 달라요.
노란빛이 있는경우도 있고, 은색 멸치도 있고...
팔팔 끓이면 국물이 탁하고 뿌옇게 나와요.
약한 불에서 끓이던지, 슬로우 쿠커 같은데에 서서히 끓여야 국물이 맑아요.3. ??
'12.11.26 7:46 PM (124.56.xxx.147)교환해야하나 생각 중이었는데 일단 상한건 아니군요 글 감사합니다
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 185201 | KPOP STAR 는 심사가 정말 재밌네요. | 케이팝스타 | 2012/12/02 | 1,146 |
| 185200 | 오늘 양평코스트코 문여나요? | 짐 | 2012/12/02 | 749 |
| 185199 | 에르메스 스카프 1년전에 산거 얼마에 팔수있을까요? 1 | san | 2012/12/02 | 2,602 |
| 185198 | 7년전 박근혜 불가론 10가지 조선일보 1 | zzzz | 2012/12/02 | 1,025 |
| 185197 | 나가수2 오늘 더원 소향 서문탁 보기 | gg | 2012/12/02 | 1,212 |
| 185196 | 지방인데요.블랙스미스가 생겨요 10 | 블랙스미스 | 2012/12/02 | 3,318 |
| 185195 | 암막커텐은 방한 방풍효과도 큰가요? 3 | .. | 2012/12/02 | 3,240 |
| 185194 | 유모차 직구하기 | 윰차;;; | 2012/12/02 | 2,083 |
| 185193 | 남편땜에 정말 힘드네요. 5 | 아즈 | 2012/12/02 | 2,471 |
| 185192 | 소향씨 고음 너무 듣기 싫어요 17 | 손님 | 2012/12/02 | 4,838 |
| 185191 | 다이어트 하려니 더 배고프네요~ 1 | 살...살... | 2012/12/02 | 696 |
| 185190 | 공감능력 떨어지는 아들... 69 | .. | 2012/12/02 | 16,094 |
| 185189 | 26년 손익 분기점이 몇 명인가요? | .... | 2012/12/02 | 2,423 |
| 185188 | 박근혜 후보 15년 보좌한 이상춘님의 명복을 빌어 드립니다 1 | 호박덩쿨 | 2012/12/02 | 1,220 |
| 185187 | 신차구입시 3 | 초보 | 2012/12/02 | 1,070 |
| 185186 | 남편 양복 어디서 살까요? 2 | 오로라리 | 2012/12/02 | 1,391 |
| 185185 | 왜 그런가요?? 1 | 감기 | 2012/12/02 | 584 |
| 185184 | 자랑계좌는 어디다 입금해야 되나요? 5 | 어디다 | 2012/12/02 | 2,160 |
| 185183 | 시위 = 면담을 요구하고 당사 진입 | 달라요~ | 2012/12/02 | 607 |
| 185182 | wlmp 동영상 파일을 열려면 어떤 프로그램이 있어야하나요? | 아싸라비아 | 2012/12/02 | 5,877 |
| 185181 | 베이징공항인데요. 일본인들이 안보여요. 9 | 2012/12/02 | 2,861 | |
| 185180 | 탁현민이 전하는 소식 12/3 저녁 6:30 광화문광장 3 | 우리는 | 2012/12/02 | 1,987 |
| 185179 | 문재인 후보...노영민 비서실장 조문보내. 2 | 이팝나무 | 2012/12/02 | 1,900 |
| 185178 | 아래 박근혜 오른팔 잘렸다는글 13 | ... | 2012/12/02 | 4,251 |
| 185177 | 소파뒤 벽을 어떻게 꾸며야할까요? 2 | 미술감각제로.. | 2012/12/02 | 1,602 |