고추가루 1.2~1.8kg에 메주가루가 300g인 레시피도 있고,
1kg인 레시피도 있는데 메주가루 양이 많을수록 어떤맛이
더 나는건지 몹시 궁금합니다.
재작년에 담가보고 생애 두번째 고추장 만들려고 해요.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
고추장 담그려고 검색하니 메주가루 양이 천차만별이네요.
메주가루? 조회수 : 2,100
작성일 : 2012-11-08 19:17:21
IP : 119.203.xxx.38
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 00
'12.11.8 7:30 PM (182.218.xxx.2)고추가루양의 절반정도 메주가루 넣었을때 가장 깔끔한 맛이 났어요
2. 00님
'12.11.8 7:34 PM (119.203.xxx.38)답변 감사합니다.
1kg 포장단위로 팔던데 전 고추가루 1.5kg으로
담그려고 합니다.
남는 메주가루는 어떤용도로 쓰나요?3. oo
'12.11.8 7:48 PM (182.218.xxx.2)고추가루 1.5키로에 메주가루 1키로 넣으셔도 될거에요.메주가루가 더 들어가면
삭아가는? 과정에서 더 깊은 맛이 나는것 같더라구요..
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 193951 | 서리태로 콩뻥튀기할때요.. 3 | 서리태 | 2012/12/12 | 3,457 |
| 193950 | 박근혜 좋아하면 왜 안되나요? 25 | .. | 2012/12/12 | 3,698 |
| 193949 | ‘디도스 공격’ 박희태 前비서 항소심서 무죄 5 | 광팔아 | 2012/12/12 | 1,979 |
| 193948 | 아래 문재인 무섭네요 쓴 @ 203.226.xxx.53 5 | 미국 | 2012/12/12 | 2,285 |
| 193947 | 그집아빠 xxx(직업)니까 월급엄청작겠다 17 | ooo | 2012/12/12 | 6,147 |
| 193946 | 남자 정장 위에 입는 패딩이 있다던데 어디서 파나요? 5 | 오피스텔 | 2012/12/12 | 4,137 |
| 193945 | 내마음을 죽이며 살아가고 있다 8 | 미쳐가는가 | 2012/12/12 | 3,521 |
| 193944 | 헐.문재인 "악플녀"...라네요. ㅠ.ㅠ 8 | 사랑 | 2012/12/12 | 5,922 |
| 193943 | 이사할때 못쓰는 가구재활용매장에서 가져갈까요? 3 | 콩쥐엄마 | 2012/12/12 | 2,580 |
| 193942 | 문재인 대통령 기원합니다. 3 | 대선 d-8.. | 2012/12/12 | 1,632 |
| 193941 | 남편이 처음으로 폭력을 썼어요 112 | 마음 | 2012/12/12 | 32,692 |
| 193940 | 부재자투표 봉투..진짜 다 비치네요.. 6 | 배탈 | 2012/12/12 | 3,795 |
| 193939 | 그래도 박 찍는데요 13 | 참 | 2012/12/12 | 3,027 |
| 193938 | 나도 트윗 퍼왔어요....ㅋㅋ | 잠깐 웃읍시.. | 2012/12/12 | 2,446 |
| 193937 | 제가 본 다음 댓글중 한개 8 | Airwav.. | 2012/12/12 | 3,585 |
| 193936 | 제육볶음 능력자님들 레시피 도움좀...제발 ㅠㅠ | 츄릅 | 2012/12/12 | 2,157 |
| 193935 | 박근혜 홍보팀장도 사망 8 | 이럴줄..... | 2012/12/12 | 5,543 |
| 193934 | 국정원 직원들이 댓글 알바로 뛰기보다는 민간인 사찰에 동원되었을.. 2 | ..... | 2012/12/12 | 2,599 |
| 193933 | 어제오늘의 국정원녀 사건의 요약본(스르륵 펌) 31 | 정직원을 알.. | 2012/12/12 | 18,940 |
| 193932 | [펌]민주당의 출발이 ..단지 국정원 직원이 그런 일을 했다는 .. 8 | 보세요 | 2012/12/12 | 2,827 |
| 193931 | 지금 세상에서 가장 고독한 여자 2 | 흔들리는구름.. | 2012/12/12 | 3,022 |
| 193930 | 607호 현괸문앞만 있었던 것 아니겠죠? 3 | 오피스텔 주.. | 2012/12/12 | 2,430 |
| 193929 | 해외 82님들 부탁드려요 8 | ... | 2012/12/12 | 2,155 |
| 193928 | 선관위 쥐새끼야 빨리 해결해 3 | 국정원쥐새키.. | 2012/12/12 | 2,010 |
| 193927 | 두려워요 우리만의 잔치인 것같아서 6 | 걱정 | 2012/12/12 | 2,282 |