82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

CJ 매운 닭갈비/돼지갈비 양념은 어떻게 따라하나요?

녀자 조회수 : 1,204
작성일 : 2012-10-17 04:37:09
안녕하세요. 전 미국 사는 새댁인데 일/학교 때문에 남편과 떨어져 살고 있어요.
제가 지난주 가을 방학 때 남편 만나러 갔다가
남편 회사 사람들의 성화로 점심때 제육 볶음이랑 쌀밥을 지어서 가게 되었거든요.
근데 남편은 음식을 해 먹는 사람이 아니어서 고추장, 고추가루도 새로 사야하고 동료들도 다 외국 사람이라
제가 꾀를 부려서 마트에서 CJ 매운 닭갈비/돼지 양념을 사버렸어요^^;;
전기밥통도 없어서 백년만에 냄비밥을 짓고, 직접 썬 돼지고기에 화이트 와인, 잘게 썬 마늘로 잡냄새 빼고 소금 후추로 간 해뒀다가양념을 병째 부어서 재워놨다 야채 넣고 볶았거든요.
다 볶아 놓고 보니 맛이 제법 그럴싸 하더라고요. 아주 맵지 않고 달달한 맛, 아이들이나 외국 사람들이 좋아하는 원초적인 맛 있잖아요.
회사에 가져가서 대박 나고 전 최고의 부인으로 거듭났어요... 근데 문제는  ㅠㅠ
남편 회사 동료들한테 레서피를 내 놓으라는 협박에 시달리고 있다고 하네요 (남편도 알아요 제가 쓴 트릭을ㅎㅎ). 저 어떻게 해야 하나요?
아무리 비슷한 레서피를 찾으려고 해도 감이 안와요. 아직 내공이 부족한 듯.
재료 설명 보니까 사과 배 고추장 물엿 간장 고추가루 마늘, 맛술(?) 등등인거 같거든요. 물론 조미료가 많이 들어있겠지만 뭐가 얼만큼 들었다고 말해야 제가 체면이라도 살릴 수 있을까요?
 저 좀 도와주세요... 미리 감사드려요!
IP : 130.160.xxx.143
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㅇ
    '12.10.17 6:44 AM (211.237.xxx.204)

    매운닭양념은 대충
    고추장2 고춧가루1 간장1 물엿1 황설탕1 마늘1 파 1 후추0.5 맛술(청주)1 양파 갈은것1
    참기름1 깨 0.5이정도의 비율일겁니다.

    돼지양념은 매웠는지 모르겠는데 매웠다면 위의 양념과 대동소이 할것이며..
    저기에 과일등을 갈아서 넣게 되면 설탕과 물엿을 조금 줄여야 합니다.
    안매운 갈비 양념이라면 고추장 고춧가루 대신 간장을3 을 넣고 나머지는 동일..
    숫자는 몇스푼이라는게 아니고 비율입니다.

  • 2. 녀자
    '12.10.17 11:59 AM (68.62.xxx.8)

    ㅇㅇ님 자세한 설명 감사드려요! 유용하고 감사하게 쓰겠습니다!!

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
165974 백만년만에 본 드라마가 아랑사또전이었건만, 7 궁금이 2012/10/18 2,089
165973 12세 딸아이 앞니 잇몸뿌리가 상했나본데 보통 신경치료 언제 시.. 2 늦봄 2012/10/18 1,056
165972 돌아가신분이 전 부인이라는데 남편에 김성수씨 이름이 있네요 9 어머 2012/10/18 4,196
165971 3일째 볼일못봐서요 방법좀요ㅜㅜ 21 몰라너 2012/10/18 1,399
165970 [서울집회] 발자국 집회 10월 20일(토) 서울역광장 1 서울집회 2012/10/18 578
165969 밤꿀로 마사지해두 되나요? 2 ㅂㄱㄱㄷ 2012/10/18 3,731
165968 아이패드 a/s 정말 거지같네요..ㅠ.ㅠ 18 2012/10/18 2,707
165967 배우 조정석씨 너무 좋아요~ 7 ^^ 2012/10/18 2,371
165966 마르쉐초특급부페 30%!!!!! 1 릴리리 2012/10/18 1,568
165965 초4남아 운동화 사이즈~알려주세요 9 선물용 2012/10/18 1,193
165964 [국감]한전, 전기요금 올리려 ISD 제소까지 검토했었다 .. 2012/10/18 700
165963 지방시 판도라 백 살까 하는데 어떤가요? 22 음.. 2012/10/18 6,424
165962 면접보고 왔는데.. 2 위로가 필요.. 2012/10/18 905
165961 은사께서 얼마 있으면 생신인데 어떤 선물이? 스승의은혜 2012/10/18 661
165960 아이를 끼고 돈다고 말했다는데... 7 누나 2012/10/18 1,424
165959 대상에서 나오는 영양제 드셔보신분? 7 다시질문ㅠㅠ.. 2012/10/18 665
165958 '남영동 1985', 충격+공포 담긴 예고편 공개 2 베리떼 2012/10/18 1,342
165957 노스페이스 가장 큰 매장이 어딘가요? 2 노스페이스 2012/10/18 1,203
165956 잠잘때 입을만한 면으로된 셋트 잠옷 2 wkadht.. 2012/10/18 1,388
165955 분노로부터의 자유...라는 책있으신분 ㅜㅜ 2 우슬초 2012/10/18 1,018
165954 천연 여드름 비누 좀 추천해주세요 5 궁금 2012/10/18 2,054
165953 신세계강남점.. 이거 어떻게 된다는 거예요? 12 .. 2012/10/18 8,756
165952 태권도 사범님한테 말을 해야할까요? 7 어이없음 2012/10/18 1,268
165951 미혼, 주변사람의 이야기 - 제가 예민한 걸까요? 5 답답 2012/10/18 1,649
165950 지방에서 논술 치러 서울 가면 숙소는 어디로 정하나요? 5 고3맘 2012/10/18 1,203