감자를 넣고 해보니 너무 팍팍해서 (감자가 너무 분이 많이 나는 그런 종자여서) 그런지 아니면 고등어에 간이 너무 안 배어서 그런지 예상보단 맛 있지 않았어요.
무우도 있고 조선호박도 있는데, 이번엔 후자(조선호박)를 넣고 고등어 조림을 할까 하는데 맛이 괜찮을지요?
혹시 무우나 호박 말고 뭣 넣고 고등어조림하면 맛 있을까요?
감자를 넣고 해보니 너무 팍팍해서 (감자가 너무 분이 많이 나는 그런 종자여서) 그런지 아니면 고등어에 간이 너무 안 배어서 그런지 예상보단 맛 있지 않았어요.
무우도 있고 조선호박도 있는데, 이번엔 후자(조선호박)를 넣고 고등어 조림을 할까 하는데 맛이 괜찮을지요?
혹시 무우나 호박 말고 뭣 넣고 고등어조림하면 맛 있을까요?
조선호박이 뭐죠?? 애호박말고,,동그랗고 작은 호박말씀하시나봐요??
저는 단호박넣은적있는데,,,괜찮더라구요,,,
혹은 묵은지를 양념은 털어버리고 바닥에 깔고,,그위에 고등어,,,
얼려두었던 시레기녹여내어,,된장살짝 조물락한후 그위에 고등어 +양념..ㅎ
고등어는 무가 갈치는 호박이 맛있더라구요
감사합니다.
맞아요, 고등어는 무, 갈치는 호박이 갑이네요.
제가 착각한 모양입니다.
예, 물 넣고 큼직하게 썬 무우 깔고, 고등어 넣고, 그 위에 양념 씻어 낸 묵은지 넣고, 여러 양념 넣고 조린 다음, 시험 삼아 큼직하게 썬 조선호박 서너 조각 넣고 요리한 다음 시식해 본 결과,
묵은지가 가장 맛 있고, 그 다음이 무우, 그리고 마지막이 호박인데,
호박도 먹을만해요.
감자보단 나아요.
오늘 시댁에서 연근넣은고등어조림 먹었어요
무보다 맛이 좋더라고요^^*
와~ 연근 넣은 고등어 조림이 무보다 맛있다니...연근 먹이기에 좋겠네요...
그런데 연근은 원래 질감이 좀 서걱서걱 하잖아요....고등어 조림도 그런 질감인가요??
원래 연근 좋아하셨나요??
연근을 먼저 푹 삶아서 40분정도 삶은연근을 무처럼 바닥에 깔고 조리하셨는데 서걱거리지않고 타박하니 맛있었어요
삶아서 해서 그런지 간이 잘 베었고 무나 감자처럼
흩트러지지 않고 깨끗하게 잘 되었더라고요
진짜 맛있었어요^^*
옛날 시골에 여름에 무가 귀하고 텃밭에 호박이 흔한 시절
저희 엄마는 늘 조선호박깔고 고등어 조림해주셨어요.
정말 맛있어요.
아..침넘어가네요.
그리고 요즘 무 너무 맛없어요.(니맛도 내맛도 아님요ㅋㅋ)
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
155950 | 잘먹는울아이들 18 | 동동 | 2012/09/23 | 3,604 |
155949 | 거실 벽에 벽걸이 티비, 안전할까요? 3 | 입주 | 2012/09/23 | 2,888 |
155948 | 어제 저렴히 파마했어요 1 | .... | 2012/09/23 | 2,026 |
155947 | 속까지 간이 배어들고 윤기나는 잡채할려면..어떻게하나요? 7 | 잡채 | 2012/09/23 | 5,334 |
155946 | 공장에서 알바 20일째 3 | ㅜ | 2012/09/23 | 3,728 |
155945 | 내용무 15 | 차맹 | 2012/09/23 | 2,672 |
155944 | 유럽에서 샤넬가방이요 영국은 비싼가요? 2 | ,,,,, | 2012/09/23 | 2,790 |
155943 | 돌잔치 생각보다 참석률이 저조하네요..ㅠㅠ 57 | 부 | 2012/09/23 | 21,378 |
155942 | 문재인은 반노정서로 힘들어요 29 | 해석의차이 | 2012/09/23 | 2,810 |
155941 | 사랑 때문에 상처 받으니 사랑 노래 사랑글 모두가 싫어요 1 | ..... | 2012/09/23 | 1,271 |
155940 | 알것 같다. 3 | 그리고그러나.. | 2012/09/23 | 1,228 |
155939 | 문재인후보의 '형식'보다는 '내용'에 방점을 찍는 행보 6 | 잠재적인 표.. | 2012/09/23 | 1,954 |
155938 | 장하준, 安 캠프 합류 이헌재 재차 비판 | 선택은 최후.. | 2012/09/23 | 1,789 |
155937 | 에디슨처럼 안후보가 알을 품고 잤다는 얘기를 3 | ㅋㅋㅋ | 2012/09/23 | 1,584 |
155936 | 돌쟁이 딸래미를 두고 형부가 하늘나라로 갔어요.. 22 | 구르는 돌 | 2012/09/23 | 16,599 |
155935 | 가족간의 동업 괜찮을까요? 10 | fjtisq.. | 2012/09/23 | 4,914 |
155934 | 이삿날 저녁 친구들 초대한 남편. 어떻게 할까요? 7 | 슈가로지 | 2012/09/23 | 2,636 |
155933 | 강아지가 엘리베이터 문에 손이 끼었네요 ㅠㅠ 14 | 어떡해 | 2012/09/23 | 3,072 |
155932 | 대형마트 동물 판매코너에 고슴도치 어미가 새끼들 젖을 먹이고 있.. 8 | 고슴도치 | 2012/09/23 | 5,126 |
155931 | 펌)이명박 페북에 돌직구 날린 여고생-_- 17 | ,,, | 2012/09/23 | 7,076 |
155930 | 노래주점은 무조건 여자들이 나오나요? 11 | 자유인 | 2012/09/23 | 7,581 |
155929 | 전세집 못박아도 되나요? 24 | 세입자 | 2012/09/23 | 23,171 |
155928 | 안철수 호남에서 문후보보다 지지율이 앞서네요 27 | 하늘아래서2.. | 2012/09/23 | 3,287 |
155927 | 아....힘들어요ㅠㅠ 8 | 힘들어 | 2012/09/23 | 2,395 |
155926 | 10년넘은파우더관련~그럼파우더추천부탁드립니다 4 | 그럼 | 2012/09/23 | 2,039 |