소금에 절여서 식초,설탕넣고 몇시간 숙성했는데
쭉 씁쓸하네요.
식당에서 파는건 달달하던데.
혹시 비법을 아시는 분계신가요?
무 때문일거예요~
요즘 무 잘못사면 씁쓸하고 맛 없어요.
더 넣어보세요
어제 무채 많이 썰어 소금, 식초에 절였다가
파래 넣고 무침 만들었는데 처음엔 무척 쓰더군요 ,짜기도 하면서
설탕을 평소보다 더 넣어보았더니 먹을만하게 됐어요
식초도 조금 더 넣어보고 ...
원래여름에는 무가 맛이 없어요
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
143608 | 동생들이 더 잘사는 집들 어떠신가요 6 | 질투쟁이 | 2012/08/25 | 3,204 |
143607 | 애기 이블 만들 프린트 천 파는 퀼트 사이트 8 | 어렵네요 | 2012/08/25 | 2,011 |
143606 | 컴에 엑박 어떻해요 1 | 범버복탱 | 2012/08/25 | 607 |
143605 | 올해 삼성 성과급 날아간건가요? 3 | 성과급 | 2012/08/25 | 4,958 |
143604 | 무채 초절임을 했는데 씁쓸하네요 3 | 초보 | 2012/08/25 | 1,955 |
143603 | 코스트코에... 2 | 일산 | 2012/08/25 | 1,271 |
143602 | {[초고화질]} 록산느의 탱고, 12/08/24, 현재까지의 동.. 8 | ieslbi.. | 2012/08/25 | 3,547 |
143601 | 강남성모에서부인과수술받은적있는데바로가면진료가능한가요? 1 | 몽쥬 | 2012/08/25 | 957 |
143600 | 남매간 용돈 3 | .... | 2012/08/25 | 1,849 |
143599 | 여기 여자분들은 처녀시절 무슨직업을 가지셨나요? 6 | ㅠㅠ | 2012/08/25 | 2,853 |
143598 | 중이염 잘보는 선생님 없나요? 입원 22일째에요 ㅠㅠ 4 | 후다닥 | 2012/08/25 | 2,777 |
143597 | 소장할만한 만화책 추천 부탁드려요~~ 10 | ... | 2012/08/25 | 2,045 |
143596 | 제가 유별난 건가요? 3 | 개매너 | 2012/08/25 | 819 |
143595 | 오늘 대전 야구장 사람 많을까요 4 | 한화팬 | 2012/08/25 | 716 |
143594 | 가죽쇼파 몇년 사용하다 버리나요 10 | 가나 | 2012/08/25 | 4,692 |
143593 | 노무현 지지자들이 삼성까면 안되지요 37 | 솔직히 | 2012/08/25 | 2,462 |
143592 | 직장 다니는 분들 무거운 물건 택배는 어떻게 보내시나요..? 6 | ... | 2012/08/25 | 1,922 |
143591 | 저 너무 비만인지 봐주세요. 8 | 으으응 | 2012/08/25 | 2,321 |
143590 | 엑셀 어디서 배울까요? 2 | 콤퓨타 모르.. | 2012/08/25 | 1,241 |
143589 | 원피스 어떠나요? 너무 화려할까요? 11 | 사진 | 2012/08/25 | 4,409 |
143588 | 동물농장프로인데 제목점알려주세요 4 | 놀러와 | 2012/08/25 | 745 |
143587 | 30대인데요 피아노 배우고 싶어요 2 | 피아노 | 2012/08/25 | 1,445 |
143586 | 유기견 입양 시 필요 검사 등 문의드립니다.. 8 | 야옹야옹2 | 2012/08/25 | 1,681 |
143585 | 가보시 샌들 내년에도 신을 수 있을까요? 1 | 유행 몰라요.. | 2012/08/25 | 748 |
143584 | 1년 남은 갤럭시탭 해지하면 30만원 물어야되는데 5 | 엉엉 | 2012/08/25 | 2,189 |