미역냉국먹는데 왜 비린내가 나는거죠?
작성일 : 2012-07-30 19:49:42
1322146
키톡에 미역냉국글보고 쉬워보여 함 따라만들어봤는데요..
첨에 먹을때는 잘몰랐는데 그담날먹으려니 미역비린내? 가
나네요..새콤달콤시원한 맛에 먹는건데 왜 비린내가나는걸까요?
그리고..무쌈말이할때요..마트가면 용기에 든 쌈무파는데..그거
사용할때 물기짜내고 사용하는거죠?
비슷한거로 월남쌈할때도 따스한물에 담궈 그걸 그냥 쓰나요?
아님 물기를 제거하나요?
너무 초보적인 질문이죠? ^^;;
미리 답변 감사합니다!
IP : 175.194.xxx.149
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 냉국
'12.7.30 8:03 PM
(175.223.xxx.27)
미역을 잘짝 데지셨는지요?? 저희는 데쳐서 헹구어서 오이랑 넣습니다
2. .........
'12.7.30 8:07 PM
(221.151.xxx.17)
저도 어제 오이미역냉국해서 오늘까지 먹었는데 비리지 않던데요.
혹시 미역 자체에서 비린내가 나는데 오래 국물에 넣어두어서 우러났는지도 모르겠네요.
쌈무에 들어있는 물이 많이 짜고 시고 달아서 짜내고 먹는데 각자 입맛에 따라 다르겠지요.
월남쌈은 물에서 건져서 바로 써요. 워낙 흡수를 잘해서 물기가 흥건하거나 하진 않아요.
3. ..
'12.7.30 8:41 PM
(124.54.xxx.76)
혹 미지근한물이나 드거운 물에 불리셨는지요...
미역은 찬물에 불려야 해요...
4. 파사현정
'12.7.30 8:47 PM
(114.201.xxx.192)
미역을 끓는물에 데쳐야해요. 생미역으로 바로 하면 비린내 납니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
147364 |
어금니 어떤걸로 떼우는게 좋을까요? 9 |
치과 |
2012/09/03 |
1,442 |
147363 |
우유배달 학생이 해도 되는건가요? 12 |
푸른우유 |
2012/09/03 |
1,721 |
147362 |
법개정은안하고, 불심검문 부활하네요; |
++ |
2012/09/03 |
701 |
147361 |
금니빠진거 치아본까지 뜨고 다시 달라고하면 줄까요?? 2 |
해바라기 |
2012/09/03 |
1,317 |
147360 |
[질문] 강쥐가 아파요.. 4 |
.. |
2012/09/03 |
859 |
147359 |
다른 건 몰라도 울 딸 결혼할 때 이것만은 꼭 본다~! 11 |
|
2012/09/03 |
2,539 |
147358 |
서재가구 선택!! 도와주세요~~ 1 |
음 |
2012/09/03 |
1,617 |
147357 |
물걸레 청소기 오토비스 구입처 2 |
세화맘 |
2012/09/03 |
1,432 |
147356 |
저는 오늘 처음 김두관이 말하는 것을 듣고 좋아하게 됐습니다. .. 102 |
... |
2012/09/03 |
6,589 |
147355 |
한국남 성매매경험이 49%나 되군요 33 |
ㄷㄷ |
2012/09/03 |
3,543 |
147354 |
어제 손연재가 하고 나온 귀걸이 제이스티나 맞죠? 3 |
애엄마 |
2012/09/03 |
2,405 |
147353 |
이게 무슨 소리인가요??? 15 |
국민은행 |
2012/09/03 |
3,596 |
147352 |
경조사 어디까지.. 10 |
경조사.. |
2012/09/03 |
3,707 |
147351 |
성폭행사건이 일어나도 법개정은 아직도 쉬쉬... 2 |
... |
2012/09/03 |
583 |
147350 |
한국이 노르웨이가 아니라 다행이지요 4 |
ㅎㅎㅎ |
2012/09/03 |
2,128 |
147349 |
9월 3일 미디어오늘 [아침신문 솎아보기] |
세우실 |
2012/09/03 |
799 |
147348 |
지나 투핫 나오기 전 노래 아시분계신가여 ? 3 |
호호 |
2012/09/03 |
597 |
147347 |
고종석 만약 엄마가 살아있었다면... 12 |
부모 |
2012/09/03 |
3,431 |
147346 |
지갑 예쁜거 추천해주세요 |
40대 |
2012/09/03 |
504 |
147345 |
박근혜 지지율 50% 첫 돌파 11 |
gh |
2012/09/03 |
1,605 |
147344 |
강아지출산후생리 1 |
??????.. |
2012/09/03 |
1,728 |
147343 |
아워홈탕수육어떤가요 |
.... |
2012/09/03 |
934 |
147342 |
1시간이나 일찍 출근햇어요~~ㅜㅜ 2 |
헤롱헤롱 |
2012/09/03 |
2,024 |
147341 |
룸살롱 등 유흥업소 법인카드 결제액 1조 5천억 1 |
보태요 |
2012/09/03 |
1,045 |
147340 |
언고기로 장조림 만들때 핏물은 어떻게 빼나요? 1 |
.장조림 |
2012/09/03 |
1,136 |