청양고추가 냉장고 한칸 가득 생겼는데
먹을 일이 거의 없어요.
여기저기 나누어 먹고는 있지만
된장찌개 끓일 때 말고는 잘 모르겠습니다.
혹시 잘 써먹을 방법 아시면 좀... 가르쳐 주시면 안썩히고 잘 먹겠습니다. 꾸벅
청양고추가 냉장고 한칸 가득 생겼는데
먹을 일이 거의 없어요.
여기저기 나누어 먹고는 있지만
된장찌개 끓일 때 말고는 잘 모르겠습니다.
혹시 잘 써먹을 방법 아시면 좀... 가르쳐 주시면 안썩히고 잘 먹겠습니다. 꾸벅
청량고추 장아찌 ㅎㅎ
히트레시피 현석마미 간편장아찌 방법으로..ㅎ
처음엔 좀 많이 매운데, 숙성해두면 맛있어요
매운거 안좋아하셔도 고추 소금물에 삭히는거 해보세요.
그게 양념장에 다져넣어도 좋고 여러모로 쓸모가 있더라구요.
반은 삭히고 반은 씩어서 얼리세요.
삭힌것도 다삭았으면 물기쪽 빼고 얼리시면 골마끼도 안끼고 오래 먹을수 있어요.
한칸가득이면 넘 많은듯..... 주변에 왕창 나눠주고도 처치곤란할듯..
주변에 왕창 나눠주고 얼리라고하셈...
잘게 썰어서 얼리세요. 된장국 끓일때 매콤해서 좋아요..
부침개 하세요. 전 청양고추 많이 넣은게 맛있더라구요.
저는 잘 씻어서 꼭지 따고 물기 빼서 통채로 지퍼락에 얼립니다.
사용할땐 한번 씻어서 찌게나 뭐 그런데 대충넣어 먹습니다.
잘게 써느라 고생하지 마세요^^ 눈물나고 손맵습니다.
청양고추 다지기로 다져서 마늘처럼 얼려놓고
된장찌게나 불고기, 복음밥, 카레, 찌게, 마른반찬볶을때 넣어 요리합니다.
마늘처럼 다져서 얼리세요.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
140323 | 주식 무서운거네요 11 | 눈물도안나고.. | 2012/08/17 | 4,709 |
140322 | 치질(치루)인데.. 수술은 하고 싶지 않아서요.. 19 | 눕고싶다 | 2012/08/17 | 16,235 |
140321 | 손연재 덕에 `3천억` 대박 누군가 했더니 11 | 석훈맘 | 2012/08/17 | 4,971 |
140320 | 맘이 약해지네요... 5 | 아프니까 | 2012/08/17 | 1,192 |
140319 | 매연 차량 | 운전 | 2012/08/17 | 545 |
140318 | 명절. 제사 싫어요. 6 | 큰며느리 | 2012/08/17 | 3,178 |
140317 | 청소년 카톡 금지 청원이 가능할까요? 6 | 중1엄마 | 2012/08/17 | 2,035 |
140316 | 자주 체하는 아이 5 | 어떻게 하나.. | 2012/08/17 | 1,365 |
140315 | +82 10-xxxx-xxxx 6 | 전화번호에 | 2012/08/17 | 5,231 |
140314 | 동해 화진포 쪽으로 추천 바랍니다 2 | 행복한 오늘.. | 2012/08/17 | 1,286 |
140313 | 한국남자들이 여성들 성형에관대한것같아요 7 | 화이트스카이.. | 2012/08/17 | 2,149 |
140312 | 빵가게 | ... | 2012/08/17 | 631 |
140311 | 역삼역 근처 이야기 나눌만한 곳 알려주세요^^ | ... | 2012/08/17 | 592 |
140310 | 토탈리콜 보고 왔어요. 13 | 오늘 본 영.. | 2012/08/17 | 2,504 |
140309 | 전세로 있는 집 대출 때문에 고민이에요. 10 | 걱정! | 2012/08/17 | 1,978 |
140308 | 민주, `장준하 타살의혹'..박근혜 맹공 (종합) 5 | 세우실 | 2012/08/17 | 978 |
140307 | 아기 쌍꺼풀 실종이욧~ 3 | 하루8컵 | 2012/08/17 | 2,313 |
140306 | 강아지 보험 추천해주세여 1 | 태현사랑 | 2012/08/17 | 1,121 |
140305 | 덥구 추운거 아세요.. 2 | 덥구추운거 | 2012/08/17 | 914 |
140304 | 알파브릭이나 몰펀 잘갖구 노나요? 2 | sarasa.. | 2012/08/17 | 1,123 |
140303 | 기미치료제 먹는거 확실히효과있네요 15 | 화이트스카이.. | 2012/08/17 | 12,408 |
140302 | 아이셋 질식사시킨 탤런트(조연) 부인이라고 기사 | ,,,, | 2012/08/17 | 4,057 |
140301 | 남편이 맨날 안마해달라는데 힘들어요..ㅠㅠ 19 | ... | 2012/08/17 | 4,960 |
140300 | 혹시 혼자 살 팔자라는것이 있나요?? 13 | 그립다 | 2012/08/17 | 15,225 |
140299 | 지난번에 닥치고 정치 교환해서 보자구하신 분 | ... | 2012/08/17 | 639 |