마늘장아찌 하려고
지난주에 80개 정도 열심히 까서
분량보다 조금더 잠기게 식초 부어놨는데...
이제 일주일이 딱 되어서
그 식촛물 따라버리고
간장+설탕+소금물 끓인거랑 교체 하라고 나오는데...
현재까지 상태를 보면
마늘 색깔 변함없고(파란색으로 변한다고들 하던데)
삭혀지면 병 윗부분에 마늘이 동동 뜬다고 하던데
제거는
그냥 부어논 그대로 병 밑에 그 상태 그대로 인데
이거 문제 없는 걸까요?
아님 며칠 더 뒀다가 해야 하는걸까요?
알려주세요 고수님들~
마늘이 뜨는게 아니구요 아주 쪼그만 물방울 같은게 동글동글 올라와요. 근데 안올라 올 때도 있어요.
저는 2주 간 식초에 담갔다가 그 후에 합니다. 문제 없으니 걱정 마시길...
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 122001 | 곡물가루 냉동에 넣어야하나요? 1 | 2012/06/28 | 725 | |
| 122000 | 한게임 도와주세요... | 도움요청 | 2012/06/28 | 573 |
| 121999 | 내가 주기 싫다는데, 도대체 왜? 2 | 난 못된 딸.. | 2012/06/28 | 1,431 |
| 121998 | 성추행 고대 의대생 2명 실형 확정 6 | 세우실 | 2012/06/28 | 1,654 |
| 121997 | 고물수거 잔금지급을 안하네요 | 무지개 | 2012/06/28 | 627 |
| 121996 | 6층에서 떨어진 아이 받아낸분 인터뷰네요~ 37 | 감동 | 2012/06/28 | 10,882 |
| 121995 | 독거노인.. | .. | 2012/06/28 | 889 |
| 121994 | 어제 눈물을 머금고 펀드 일부 정리했습니다 12 | 속쓰림 | 2012/06/28 | 3,005 |
| 121993 | 남자들 bar 가서 모하나요? 2 | 앙이뽕 | 2012/06/28 | 2,779 |
| 121992 | 6월 28일 [손석희의 시선집중] “말과 말“ | 세우실 | 2012/06/28 | 599 |
| 121991 | 피자마루에서 신메뉴가 나왔던데~ | 미르미루 | 2012/06/28 | 702 |
| 121990 | 소*미김밥도 갔다왔어요^^(질문하나있어요) 8 | 김밥이좋아요.. | 2012/06/28 | 2,377 |
| 121989 | 충무아트홀 알려주신분께.... | 고마워요.... | 2012/06/28 | 844 |
| 121988 | (김여사 동영상)제발 운전에 집중합시다. 5 | 해 | 2012/06/28 | 1,581 |
| 121987 | 성당 다니시는 분께 질문 드려요~ 8 | 냉담 | 2012/06/28 | 1,610 |
| 121986 | 시아버지 암보험 들어드려야할까요? 8 | .. | 2012/06/28 | 1,133 |
| 121985 | 12살 여자아이 주니어의류 온라인이쁜곳 좀 부탁드려요 1 | 다들 | 2012/06/28 | 1,250 |
| 121984 | 욕하는 아이친구-조언바랍니다. 1 | 복사해서 다.. | 2012/06/28 | 948 |
| 121983 | 7월 2일 봉춘 행사장에 이동식 카페 급구한답니다 | 지나 | 2012/06/28 | 1,027 |
| 121982 | 입구가좁은 물병세척 11 | 아이더워 | 2012/06/28 | 4,994 |
| 121981 | 월세 재계약시 복비는? 3 | 찌르찌르 | 2012/06/28 | 1,943 |
| 121980 | 80년대 중반에 공중파 만화 사건(?) 기억하시는 분?? 18 | 아시는 분 | 2012/06/28 | 3,703 |
| 121979 | '욕이 내 배 뚫고 들어오지 않는다'.. 무슨 뜻이죠? 6 | 이해못해서... | 2012/06/28 | 2,468 |
| 121978 | 간단한 고기반찬 머가 있을까요? 7 | . | 2012/06/28 | 1,913 |
| 121977 | 아기 태어나면 부부가 따로 자야할까요?? 3 | 아기 | 2012/06/28 | 1,497 |