묵은지 밖에 없어서 배추 3포기를 사 왔는데요.
작년에 엄마가 담궈 주시고 남은 양념장이 많이 남아 있어서 ..
그 양념장으로 배추 김치를 담글려고 합니다.
괜찮을 까요?
조언 부탁드립니다.
묵은지 밖에 없어서 배추 3포기를 사 왔는데요.
작년에 엄마가 담궈 주시고 남은 양념장이 많이 남아 있어서 ..
그 양념장으로 배추 김치를 담글려고 합니다.
괜찮을 까요?
조언 부탁드립니다.
당근 괜찮죠..일부러 김장 양념 많이 해서 냉동실에 넣어 뒀다 쓰는 사람들 많습니다
김장할땐 이것 저것 맛있는 양념 많이 넣어 하기 때문에 아주 맛있어요
몇년전 김장양념이 많이 남아 친정엄마께 여쭈었더니
냉동했다가 녹여서 버무리라고 햐서서 봄에 잘 먹었어요.
가을무랑 양넘이 싸다고 일부러 그리해서 드시는 분도 계시다구요.
완전맛있어요..전 일부러 김장때 양념넉넉히해서 냉동해둬요
김장양념에...양파,배,홍고추좀더 갈아넣고...젓갈 좀더 추가하면 더 맛있어요
제작년꺼는 안되나요?;;;;;냉동실에 아직 있어요;;;;;
감사합니다.^^
묻어서 질문 하나 더 할께요..
총각 김치도 김장 양념으로 하면 될까요?
총각김치..김장양념으로 해먹었습니다.
제작년꺼는....모르겠어요
전 조금 남은건 다시 냉동실에 넣어놓고 찌개 끓일때 양념으로 쓰고있어요
시판 양념 살 필요가 없더라구요
1년 냉동실에 두고 작년에 했는데요
맛은 괜찮은데 무채가 녹았더라구요.
아예 없어지는건 아니고 그냥 삭았다고 해야하나 있긴 있는데 잘 안보였어요.
사용하세요.
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