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토마토를 끓는 물에 넣어서 완숙시키나요?

토마토처음 조회수 : 1,241
작성일 : 2012-04-09 15:15:45

토마토 처음 익혀서 먹어 보려고요

아래도 질문을 드렸지만

불에 익히는게 가장 좋다고 하셔서

어떤 방법으로 익혀야 가장 좋은가요

IP : 222.237.xxx.14
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '12.4.9 3:18 PM (119.197.xxx.71)

    아니요. 완숙된 토마토를 끓는물에 데쳐서 쥬스로 먹어요. 아예 잘게 썰어 끓이시는 분도 계세요.

  • 2. 콩나물
    '12.4.9 3:20 PM (218.152.xxx.206)

    토마토를 깨끗이 씻어서요 여러개를 냄비에 넣고 약한불로 30분 이상 푹 과요.
    물을 절대 넣지 마세요.

    그런다음 껍질만 버리고 갈아서 드시면 됩니다
    거기에 올리부유를 넣어서 먹음 더 몸에 좋다는데
    그건 너무 맛없어서 못 드실꺼에요.

  • 3. ...
    '12.4.9 3:23 PM (119.71.xxx.179)

    토마토 익혀드시구 효과보시는분계세용?

  • 4. 콩나물
    '12.4.9 3:26 PM (218.152.xxx.206)

    토마토로 단시간 효과 보기는 어렵지 않을까요?

    과일보다는 당분이 적으니 그런면에서 좋을것 같아요.

  • 5. ,,
    '12.4.9 3:28 PM (1.225.xxx.64)

    토마토의 그 빨간색소가 라이코판이라는 이름의 몸에 좋은거건데요 그게 지용성이에요.
    그러니 토마토를 올리브 기름등을 두르고 볶아먹는게 흡수율이 높습니다.

  • 6. ,,
    '12.4.9 3:30 PM (1.225.xxx.64)

    그리고 또 한가지.
    토마토는 나트륨이 많습니다.
    토마토에 소금을 뿌려 먹는 습관은,버리세요.
    저 나트륨식을 해야하는 사람은 토마토를 많이 먹지 않는게 좋아요.

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