자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
맛있는 육회 만드는법 좀 알려주세요
육회양념 조회수 : 1,865
작성일 : 2012-02-28 16:56:11
맛있는 육회를 만들어 손님상에 내려고 하는데, 맛있는 육회 만드는법 좀 알려주세요
IP : 115.139.xxx.4
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 소니아
'12.2.28 5:41 PM (58.121.xxx.11)우선 맛있는 고기가 있어야겠죠.. 일단 기름기 없는 부위를 사오셔서 키친타올로 꾹꾹 눌러 핏물 좀 빼주시고
냉장고윗칸에 넣어서 고기가 시원해지게 나두세요.. 드시기 직전에 무쳐 드셔야 맛있으니까요
양념은 꿀(아님 올리고당), 간장, 마늘, 쪽파, 통깨, 참기름넉넉히,소금약간, 후추약간(많이넣으면 후추맛만나요) 섞어서 준비해 두시고 접시에 배착착썰어서 깔아두신후 드시기 직전에 무쳐 드세요. 저희집은 노른자올린건 싫어해서 이렇게 먹습니다.. 요새 참나물 나오던데 참나물 겉절이 살짝 무쳐서 같이 무쳐 드셔도
맛있어요.. 양념은 약간 달달하게 하시는게 맛있습니다2. 소니아
'12.2.28 5:41 PM (58.121.xxx.11)나두세요--- 놔두세요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 80162 | 독서인증시스템에 감상문입력방법 아시나요?(급해요.죄송) 2 | 궁금 | 2012/02/28 | 1,146 |
| 80161 | 해품달....예고 보고 콩닥콩닥하시는 분 안 계세요??^^ 5 | 드라마 이야.. | 2012/02/28 | 1,858 |
| 80160 | 어금니 뭘로 떼우는게 좋을까요 2 | 치과 | 2012/02/28 | 1,931 |
| 80159 | 파마약 무서워 파마도 못하겠어요(일본제품) 9 | 지구야미안해.. | 2012/02/28 | 3,261 |
| 80158 | led 티비 사려고 하는데 어떤걸 사야할지.. 3 | TV | 2012/02/28 | 1,559 |
| 80157 | 미드,일드,한드의 차이 14 | ㄷㄷㄷㄷ | 2012/02/28 | 3,574 |
| 80156 | 신라호텔 영빈관 주차문제요... 7 | 호텔낯설어 | 2012/02/28 | 5,542 |
| 80155 | 누가 자꾸 우리집 담벼락밑에 쓰레기를 버려요... 6 | 양심좀지니고.. | 2012/02/28 | 1,912 |
| 80154 | 일드를 보다보니 도쿄에 넘 가고싶네요 ㅠㅠ 6 | 방사능어쩔껴.. | 2012/02/28 | 2,145 |
| 80153 | 애슐리 런치 시간 언제까진가요? 8 | .. | 2012/02/28 | 10,456 |
| 80152 | 화운데이션 4 | 비온 | 2012/02/28 | 1,892 |
| 80151 | 국물사건 애 엄마 참 야비한듯 해요 60 | ㄷ | 2012/02/28 | 16,565 |
| 80150 | 지하철에서 무서운 아가씨를 봤어요 ㅡㅡ; 47 | 에고 | 2012/02/28 | 15,651 |
| 80149 | 밑에 아줌마글을 보고 생각나는 일 5 | 코알라 | 2012/02/28 | 1,431 |
| 80148 | 혹시 애들 학원 일년치 미리내면 금액 할인되나요? 1 | ^^ | 2012/02/28 | 1,103 |
| 80147 | 유패스로 공중전화 이용할 수 있나요? | 유패스 | 2012/02/28 | 829 |
| 80146 | 평촌에 대안여중 아시는분 4 | 처음처럼 | 2012/02/28 | 2,704 |
| 80145 | 눈썹이 눈을 자꾸 찌르는데... 5 | 눈썹 | 2012/02/28 | 1,277 |
| 80144 | 코스트코에 아직 장화 판매하나요? 3 | 장화 | 2012/02/28 | 1,459 |
| 80143 | 황상민 교수 짱 웃겨요^^ 18 | ........ | 2012/02/28 | 3,173 |
| 80142 | 남편에게 배신감... 75 | 돌아가야돼 | 2012/02/28 | 15,666 |
| 80141 | 진중권씨 한국으로 돌아왔나요? 10 | 컴백 | 2012/02/28 | 1,778 |
| 80140 | 커브스 어떨까요? 3 | 운동만이.... | 2012/02/28 | 2,019 |
| 80139 | 중학교 신입생 학생증 사진은 개별적으로 준비하나요? 3 | ㅎ ㅎ | 2012/02/28 | 1,871 |
| 80138 | 직장 건강검진 재검 받을때요. | 궁금 | 2012/02/28 | 3,699 |