매번 시금치만 넣다가 이번에는 부추를 넣고 싶은데요
부추는 나중에 재료들 따뜻함 남아있을때 생으로 넣어서 버무리나요?
아님 미리 볶은 후 같이 섞나요?
매번 시금치만 넣다가 이번에는 부추를 넣고 싶은데요
부추는 나중에 재료들 따뜻함 남아있을때 생으로 넣어서 버무리나요?
아님 미리 볶은 후 같이 섞나요?
미리볶으면.....형체를 알아보기 힘들것으로 아뢰옵니다...
맨 나중에 불기 하나없이..온기만으로 버무리셔야 하는걸로....아뢰옵니다.
저는 부추 넣을때는 이렇게 해요. 일단 부추를 재료 버무릴 그릇에 먼저 담구요,
그 다음에 당근이나 버섯이나 양파를 볶아서 그 위에 얹어둬요. 그럼 알아서 익어요. ^^
저도 형체가 없을까봐 걱정돼서 여기 여쭤봤어요^^
음..님 말씀처럼 해봐야 겠어요.
저는 당면볶을때 거진 다 볶아졌다 싶을때 부추 넣어요 금새 숨이 죽거든요 부추 잡채가 더 맛나요
데쳐서 넣으면 다 뭉치고 ...질겨지고 별루예요.
김밥에 넣어도 그모양이 되더라구요
불끄고 부추넣고 한 번 버무리고 접시에 담거든요 제가 할 땐. 그럼 숨도 적당히 죽고 형태도 있고 그렇다고 생채수준은 아니고 그래요. 이거 먹으면 시금치보다 향긋하다 싶어요.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
68348 | 베란다에 둔 감자 얼었어요 ㅠㅠ 1 | 버려야하나요.. | 2012/02/10 | 1,673 |
68347 | 난방비 0원 나왔더니 관리실서 전화가... 27 | 난나 | 2012/02/10 | 14,542 |
68346 | 건포도 만들 때, 설탕 넣나요? 2 | 궁금이 | 2012/02/10 | 2,005 |
68345 | 3개월의 장기휴가~ 계획 좀 같이 세워주세요^^ 4 | 무한걸 | 2012/02/10 | 842 |
68344 | 아크릴 수세미 좋은가요? 7 | 궁금 | 2012/02/10 | 1,890 |
68343 | 전세일경우 세면대가 4 | 세면대 | 2012/02/10 | 1,189 |
68342 | 제주 금호 콘도 어떤가요? 3 | 제주도 초보.. | 2012/02/10 | 3,659 |
68341 | 성경이 불경을 배꼈다는... 말... 12 | 종교전쟁하자.. | 2012/02/10 | 3,406 |
68340 | 왜 대리점에서 교복수선을 안해줄까요? 5 | 수선 | 2012/02/10 | 2,087 |
68339 | 궁금한가요? 아이 성적표에 적힌 선생님 글로 인해 | 저만 | 2012/02/10 | 857 |
68338 | 브라 85/C컵이 많이 큰가요? 13 | 질문이요. | 2012/02/10 | 6,804 |
68337 | 진동파운데이션 써보신분 어떤가요? 4 | 브리짓 | 2012/02/10 | 2,131 |
68336 | 나꼽살11 좀 올려주세요^^;; 1 | ㅜㅜ | 2012/02/10 | 569 |
68335 | 이사 해야 할까요? | 이사 | 2012/02/10 | 585 |
68334 | 오일릴리 면티=내복 3 | 오일리리 | 2012/02/10 | 1,123 |
68333 | 초코바 스니커즈의 광고뜻 이제야 알았어요 3 | .. | 2012/02/10 | 2,568 |
68332 | 내성발톱 치료해 보신 분? 4 | 아퍼 | 2012/02/10 | 3,591 |
68331 | 목디스크 치료 어떻게 하나요? 2 | 통증 | 2012/02/10 | 1,583 |
68330 | 고민입니다 | 공유지분 | 2012/02/10 | 437 |
68329 | 이억 전세 괜찮은 곳은 어디일까요? 10 | 헬프미 | 2012/02/10 | 1,430 |
68328 | 엠베스트-영어문법 강의 추천해 주세요 3 | 중1 | 2012/02/10 | 2,483 |
68327 | 청국장 가루 열심히 먹고, 기초 튼튼히 했더니 피부가 좋아졌어요.. 17 | 햇살 | 2012/02/10 | 4,383 |
68326 | 어린이집에서 만난 기분 나쁜 엄마.. 4 | 기분나빠.... | 2012/02/10 | 2,973 |
68325 | 부산에 신장 병원 추천 부탁드립니다 3 | 몽몽몽 | 2012/02/10 | 1,811 |
68324 | 꿈해몽 좀 부탁드려요 (무종교남편의 꿈에 하느님 출현) 4 | .... | 2012/02/10 | 1,021 |