어제 다큐3일보니 마스코바도 설탕이나오던데..사탕수수원액만 가지고 만든 유기농 설탕이라던데..
드셔보신분 계신가요?
얼마전에 산 설탕 다먹으면 사먹어보려고요..^^
어제 다큐3일보니 마스코바도 설탕이나오던데..사탕수수원액만 가지고 만든 유기농 설탕이라던데..
드셔보신분 계신가요?
얼마전에 산 설탕 다먹으면 사먹어보려고요..^^
설탕인데 정제된것보다 색이 흑설탕에 가깝고 단맛이 덜해요~~그냥 설탕이지요.
뭔가 극도로 우울할때 설탕 한 수저 떠 먹을 정도로 맛있어요.
자극적으로 단맛이 아니라 은근하게 달고 입자가 일반 설탕보다 거칠어서
씹어먹는 맛까지. --;
마스코바도 먹다가 일반 설탕을 먹으면 일반설탕에서 화학적맛이 나던데요.
전 약간의 향이 느껴졌어요.
음식에는 좀 그렇고 커피나 차에 넣어먹기는 좋았구요.
생협조합원이라.. 먹고 있어요.
일반 설탕과는 달리.. 풍미가 있어요
일반 설탕과 달라요
동생 사줬더니 커피에뿐이 못넣어먹더라구요.
그 풍미에 중독되서 다른 설탕 먹으려면 그냥 달기만해서 맛이 없어요.
유자차나 이런거 담글때도 쓰면 색깔은 별로지만 적당히 숙성되고 나면 좀 덜 달고 훨씬 맛있더라구요.
후각이 예민하시면, 일반요리는 처음부터 넣기 힘들어요.
정제가 덜 된 상태기 때문에 특유의 향이 생각보다 강합니다.
근데 익숙해지시면.. 그런대로 괜찮아요.
덜 달고 미네랄이 풍부합니다.
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