자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
잡채 냉장보관 얼마나 가능할까요?
금요일에 사거나 만들어서 일요일 아침상에 내야 되거든요. 3시간 정도는 차 트렁크 아이스박스로도 이동해야 되구요.
가급적 냉동 안하고 싶은데 가능할까요?
답변 부탁드려요~~
1. 잡채
'12.1.8 11:10 PM (110.13.xxx.18)저녁에 완성했을 경우 4일후까지 먹어봤어요. 괜찮던데요.
2. steal
'12.1.8 11:23 PM (218.49.xxx.136)가서 상차릴 곳이 요리하기 힘든 환경이라 만들어가야 되는데요ㅠㅠ 맛이 떨어져도 냉동해야 될까요ㅠㅠ
3. 잡채
'12.1.8 11:27 PM (110.13.xxx.18)토요일에 만드심 안 돼요? 시금치 안 넣으면 괜찮던데.. 전 여름에도 3일씩 먹었거든요.-_-a
4. 괜찮습니다
'12.1.8 11:42 PM (121.146.xxx.230)전 여름에도 그정도 해놓고 먹었느대 전혀 변하지않았어요
작년설에 저도 해가지고 가서 차로이동해서
그정도로 먹었습니다.5. 잡채
'12.1.9 12:00 AM (110.13.xxx.18)바로 만든 잡채도 맛있지만 하루 지난 잡채를 다시 기름 두르고 볶으면 윤기가 자르르 흐르고 맛있는데요.
바로 만들면 기름을 다 흡수해서 반질반질 윤이 나진 않더라고요.
전 당면을 불리지 않고 끓는 물에 4분 정도 삶고 그동안 옆에서 채소 볶고 삶은 당면은 찬물에 헹군 다음 채소 볶는 웍 중심에 넣고 양념장 붓고 다시 4,5분 더 볶아요. 잡채 좋아해서 여러 번 해먹었고 40분이면 만드는데.. 여태 먹으면서 3,4일씩 먹어도 괜찮았답니다.6. 냉잗ㅇ
'12.1.9 1:12 AM (121.146.xxx.230)냉장한후에 먹을때는 당여히 후라이팬에 다시한번볶아서 먹어요..ㅋㅋ
일부러 간도 약하게합니다
그리고 다시볶을때 간을 좀 맞추면되구요...7. 재료만
'12.1.9 3:55 AM (121.157.xxx.176)기본 재료만 미리 준비해서 냉장고에 넣어두시고
당면은 일요일날 드실거면 토요일날 당면 불려서 볶아놓은 재료하고 섞어주세요.
당면 후라이팬에 간장,설탕넣고 볶다가 재료넣고 볶으면 퍼지지도 않고 맛나요8. 3~4일은 괜찮던데요
'12.1.9 2:28 PM (222.233.xxx.27)그 이상 보관할꺼면 냉동 해도 괜찮더라구요.
어차피 다시 먹을때 볶으면 당면도 탱글하게 살아나구요
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
66393 | 강남면허시험장 주차 가능할가요? 2 | .. | 2012/02/06 | 4,863 |
66392 | 세상에서 제일 싫은 보험업자들과 부동산업자들 3 | ... | 2012/02/06 | 1,814 |
66391 | 키 작으신분들중에 66입으시는 분들께 7 | 궁금 | 2012/02/06 | 1,809 |
66390 | 주방정리 했네요.. 6 | 바느질하는 .. | 2012/02/06 | 3,323 |
66389 | 길고양이가 밥달래요. 3 | ㅋㅋ | 2012/02/06 | 1,033 |
66388 | 위층에서 청소기 밀면 16 | 드륵드륵 | 2012/02/06 | 6,990 |
66387 | 안철수 “정치도 내 역할 중 하나 될 수 있다”… 처음 언급 7 | 세우실 | 2012/02/06 | 981 |
66386 | 김어준씨 이번에는 판단미스에요. 14 | 왜일을키우는.. | 2012/02/06 | 2,907 |
66385 | 7살아이가 열이 안 떨어져요ㅠ 13 | 급한마음 | 2012/02/06 | 15,940 |
66384 | 궁금해요 | 쇼핑몰 | 2012/02/06 | 312 |
66383 | 소문이 아니라 여초삼국까페에서 나꼼수 비키니 공동성명서 발표했군.. 50 | 리아 | 2012/02/06 | 2,905 |
66382 | 트렌치 코트를 사려는데요 3 | 원단은? | 2012/02/06 | 905 |
66381 | 우리나라도 인터넷 적대국이 될 가능성이 있답니다 | 사랑이여 | 2012/02/06 | 452 |
66380 | 이런 경우 연말정산 어찌하나요? 2 | 알이 | 2012/02/06 | 509 |
66379 | 작은 원룸에서 청소기 사용하시나요 4 | 원롬 | 2012/02/06 | 1,794 |
66378 | 후라이스 원단 많이 파는 데 좀 소개시켜주세요. 1 | .... | 2012/02/06 | 794 |
66377 | 우리동네 우체부 아저씨때문에 스트래스에요 ㅠㅠ 22 | ... | 2012/02/06 | 4,069 |
66376 | 자꾸 불행하다 느껴져요. 3 | 엄마라는것 | 2012/02/06 | 1,356 |
66375 | 등본초본 | 급질이요 | 2012/02/06 | 363 |
66374 | 골든듀 다이아 5부 팔려고 하는데요, 10 | 질문이요~ | 2012/02/06 | 12,307 |
66373 | 랭콘 잉글리쉬에 아이 보낸 경험 있으신 분...?? 1 | 방황 | 2012/02/06 | 3,078 |
66372 | 관심도 없는 남자가 밀땅하려드는데요... 67 | ㄱㄱ | 2012/02/06 | 13,755 |
66371 | MBC뉴스 아내(새누리당)의 유혹? | 아싸마미 | 2012/02/06 | 561 |
66370 | 남편 외도하신분들.. 외도후 얼마만에 부부관계 하셨나요? 8 | ..... | 2012/02/06 | 38,588 |
66369 | 민사소송으로 법정에 서게 됬어요... | 소송 | 2012/02/06 | 1,461 |