밤고구마를 좋아해서 몇박스째 먹고 있는데요
그동안은 냄비에 물 많이 넣고 쪄도 포실포실 햇는데
이번에 산 밤고구마는 그렇게 쪘더니 물고구마가 되서 먹기가 싫으네요
찜기 올려놓고 쪄야될까요?
밤고구마를 좋아해서 몇박스째 먹고 있는데요
그동안은 냄비에 물 많이 넣고 쪄도 포실포실 햇는데
이번에 산 밤고구마는 그렇게 쪘더니 물고구마가 되서 먹기가 싫으네요
찜기 올려놓고 쪄야될까요?
저도 팍팍한 밤고구마가 좋아요^^
전 고구마는 항상 냄비에 물붓고 찜기에 놓고 찌는
정통방식(?)을 애용해요
다들 호박 고구마를 좋아하시는데 고구마는 역시 밥고구마죠.
단 제대로 된 밥고구마를 만나야하지만..
찌는 기술 여하보다는 밥고구마 품질이 문제예요,
진짜 밥고구마는 아무렇게나 쪄도 저절로 껍질이 쩍쩍 갈라지고 속살이 뽀얗게 분이 날리고
설탕보다 오히려 달아요.
이런 밥고구마만 먹다고 호박고구마를 처음 먹었더니 그 맛이 역시호박고구마더군요.
풋 호박 냄새가 풀~풀~ 그래서 호박고구마라고 이름 지었나봐요.
밥고구마를 사실 때는 우선..
껍질이 아주 선명하게 빨간 것을 사세요
모양도 너무 길죽하지 않고 야무지게 생긴 아주 세빨간 것..
밤고구마 색갈이 트미하면 맛도 트미..
ㅠㅠ ...님 먹고 파요..
저희집엔 실패한 밤고구마가 한박스 줄지 않고 있네요..
정말 맛난거 골라야 해요..
고구마 튀김해 드세요
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
24937 | 마지막 이벤트 - 오늘 예상투표울과 박후보 예상득표율 맞추기 -.. 6 | 이벤트 | 2011/10/26 | 1,141 |
24936 | 소가죽vs합성피혁 - 신발 구입하려구요,, 3 | 애지중지 | 2011/10/26 | 3,404 |
24935 | 우리 깔때기 봉도사님은 지금 어디계실까요~ 2 | ^^* | 2011/10/26 | 1,312 |
24934 | 서울시장 보선 잠정투표율 48.6%.... | 봄날 | 2011/10/26 | 1,142 |
24933 | 나꼼수 콘서트를 호외로! 1 | 나꼼수 | 2011/10/26 | 1,181 |
24932 | 모두 축하해요 와락 1 | 모두 축하해.. | 2011/10/26 | 984 |
24931 | 격하게 참 좋습니다~~~~~~~^^ 1 | ^^별 | 2011/10/26 | 886 |
24930 | 아! 나경원 6 | 여울목 | 2011/10/26 | 1,900 |
24929 | 위약금 있는 핸드폰 바꾸는법이요. 2 | ... | 2011/10/26 | 1,673 |
24928 | 조국 교수님~~ 망사만은 안돼요~~~~ 2 | 안돼요 | 2011/10/26 | 1,690 |
24927 | 댓글에서 퍼왔어요,,, 7 | cnfrn | 2011/10/26 | 2,108 |
24926 | 이변은 무슨.... 1 | ㅎ | 2011/10/26 | 1,199 |
24925 | 망사스타킹과 웃통...은 물건너 간 것인가.. 1 | 에잇!! | 2011/10/26 | 1,338 |
24924 | ytn 방송 최종 투표율이... 3 | .. | 2011/10/26 | 2,091 |
24923 | 하아~~김제동씨 6 | enzo | 2011/10/26 | 2,529 |
24922 | 서울시민여러분 부러워요. | 부산아짐 | 2011/10/26 | 1,131 |
24921 | 최종 48.6%네요..좀 아쉽.. 8 | 오직 | 2011/10/26 | 2,525 |
24920 | 오늘 보고 싶은 또 한 얼굴- 김총수의 절친!! 2 | 두분이 그리.. | 2011/10/26 | 1,405 |
24919 | 서울시 48.6이네요 1 | 최종투표율 | 2011/10/26 | 1,201 |
24918 | 저 카드꺼냈어요 맥드실분 오세요^^ 4 | 경기도민 | 2011/10/26 | 1,706 |
24917 | 그럼 이제 검찰이 나경원 온갖 비리 수사 시작할까요? 3 | 만세 | 2011/10/26 | 1,269 |
24916 | 야호!!! | 생강나무 | 2011/10/26 | 909 |
24915 | WHAT THAT NEWS! 1 | 아스 | 2011/10/26 | 1,168 |
24914 | 박시장 얻은 거 보다 더 귀한 교훈-분열하면 망한다. 4 | 정치 이야기.. | 2011/10/26 | 1,081 |
24913 | 승리에 취해있으면 안됩니다 ..잊지마세요 11 | 홍이 | 2011/10/26 | 2,066 |