바게뜨 틀의 대타.....소쿠리...ㅎㅎ

[몬아]

완전 요새 빵만드느라 정신 못차리는 접니다.
바게뜨틀을 사고 싶었는데 크기도 한데다... 가격도 비싸고 ㅜㅜ
포기했어요...
오늘 집에서 쉬는김에 청소도 하면서 빵반죽하다가....
선반위에 올려져 있는 철제로 된 네모난  야채바구니를 본순간..저거다..

결관 대성공이에요....예쁘게 성형해서 바구니에 나란히 눕혀놓고 발효한다음 구웠는데
언젠가 본 인블루님의 부시맨브래드 바닥처럼 나왔습니다.

너무너무 이쁜 땡땡이 무늬가 박힌 빵 지금 뜯어먹으면서 글 올리네요....한번해보세요..
바게뜨틀 없어도 될듯하네요

[파초선]

사진 부탁드립니다. 넘 보고 싶네요

[니양]

앗 야채바구니라니..저도 사진 보고싶어요;

[지윤]

저는 스텐으로된 식힘망있죠? 빵을 만들고 난 후 식히는 식힘망이요!

식힘망위에 종이 호일 깔고 부쉬맨 브레드 구웠어요.

팬 하나에 구우면 밑이 타고 두개를 겹쳐놓아도 윗면과 아래면이 다르게 익었어요.
그런데 식힌망 위에서 구웠더니 골고루 잘 익네요.

밑에 땡땡이 무늬는 없지만 빵틀을 다 갖추기는 어려워도 식힘망은 꼭 있어야 하고 값도 싸니 대용으로 괜찮을듯 해요.

[전지애]

사진 보여주셔요.. 저도 어제 부시맨브레드 만들었는데.. 해봐야겠어요^^