식용유 아끼는 법

[에버해피]

오늘 다음 신동지식에 보니 식용유 아끼는 법이 나왔네요.
식용유를 적량만큼 쓰기가 쉽지 않는데
분무기에 넣어서 쓰면 후라이팬으로 요리 할 때 넓고 골고루 뿌리면서 적게 쓸 수 있다구요.
그래서 저두 주말에 분무기 사서 함 해볼려구요. ^^

[낭만아줌]

대신 후라이팬 밖으로 기름방울이 튀어서.. 대략난감해집니다.. -.-
아무리 조심해두 분무기라서요...

[요맘]

보통 분무기로 식용유가 잘 분사되나요?
잘 안되기 때문에 오일스프레이를 사용하는 걸로 아는데..
그 오일스프레이가 생각보다 비싸더라구요.
일반 분무기로 분사 잘 되면 또 알려주세요.

[뿌니]

저도 일반 분무기 사서 해봤는데요, 잘 안됐어요... 그 이후론 그냥 씁니다.
오일스프레이는 너무 비싸서요~

[달콤이]

기름이 기름인지라.. 분무기에 넣어 분사하면 쫙~ 퍼지는게 아니라.. 한줄기.. 로 분사 되요;; 그래서 오일스프레이가..^^;;; 더 엄한건.. 한줄기로 분사된 기름은... 후라이팬의 넓은 면과 만나.. 또다시 여러 줄기로 사방에 튀는 현상.. ㅠㅠ

[유니진]

요리코너에서 최경숙 선생님 보니까 기름 아끼려면 팬에 올리기전에 재료에 기름을 좀 넣고 버무리면 기름이 아껴진데요.
팬에 기름을 휘익 두르는 것보다 그게 기름 덜 먹고 골고루 묻는다네요.
예를 들면 나물 같은 거 볶을때 말이에요.

[물레방아]

다른 말인데요
나물 볶을때
기름은 쬐끔 넣고
다시마국물로 합니다

[작은정원]

미국 동생이 오일 스프레이 사온다고 지르지말고 좀만 기다리라고 한게 벌써 7개월째네요...
ㅠ_ㅠ

[세희]

제가 알기론 플라스틱마다 용도가 다 구분되어서 써야 한다고 하던데요.
기름용기로 나온거엔 기름..
간장용기로 나온거엔 간장..
물용기로 나온거엔 물..
이런식으로..

분무기는 먹는 용도의 플라스틱으로 나오진 않았을 것 같은데
식용의..게다가 기름을 넣어서 쓴다는 게 괜찮을까 싶어요.
차라리 오일전용 스프레이 병이 낫지 않을까요.

[아줌마]

레드와인님말처럼 그런거 요긴하게 쓰지요
동네 약국에 가면 크기별로 있어요

[가을햇살]

이건 어릴적 엄마가 사용하시는 방법인데요 그시절만 해도 식용유가 무척 귀한 시절인지라 명절에 부침을 할때는 가지 아시죠 자주색 채소 그걸 잘라서 식용유를 후라이펜에 아주쬐금 붓고 이 가지로 표면처리를 해요 그땐 후라이펜이 아니라 무쇠솥 뚜꺼 뒤집어 사용했을때라 무쇠솥 뚜껑이 달구어지고나면 아주소량의 식용유로 엄청난 양의 부침을 핸것 같네요..

[갈비]

기름을 플라스틱제품에 담아 쓰는 건 영 찜찜하네요. 기름에 플라스틱의 환경호르몬이 녹아나올거라 생각합니다. 기름엔 유리 용기가 최고지요.

[깍은밍크]

그오일 스프레이 어디서 사나요?
국내 것인지 수입 품인지 알고파요

[푸우우산]

그방법 별루에요~ 저도 다시 쓰던대로 씁니다.주위에 기름이 더 튀어서 골치였어요

[민트향]

솔로 팬을 한번 발라주면 어떨까요? 해보지는 않았지만 왠지 적게 쓸거 같아서요