질긴 고기는 전처리를 해서 부드럽게 만드는게 좋아요.
중국음식은 물론 한식에도 많이 쓰이는 고추기름, 사지말고 만들어보세요.
과일에 따라 냉장고에 넣어서는 안되는 것도 있어요. 과일별 보관법을 알아봅니다.
과일 고르기부터 맛있게 먹기, 맛없는 과일 활용법 등, 과일에 관한 단편적 상식 모음.
말린 귤껍질은 한약재로 이용될 만큼 쓰임새가 큽니다. 말린 귤껍질 활용법을 알아봅니다.
톡톡 터지는 식감으로 사랑받는 날치알의 비린내를 없애는 방법입니다.
냉동이 가능한 채소와 냉동하면 안되는 채소는 뭘까요?
냉동실이 커지면서 식품을 냉동실에 보관하는 비율이 느는데, 냉동식품의 보존기간을 알아봅니다.
