겨자분을 발효시켜서 겨자소스를 만들면 훨씬 더 맛있어요.
달걀찜에 잘 어울리는 여러가지 고명들을 알려드립니다.
굴전을 잘 부치는 포인트는 굴의 물기를 잘 제거하는 것입니다.
고기나 쌈채소를 먹을 때 꼭 필요한 쌈장, 어떤 재료를 넣으면 더 맛있을까요?
얇게 썬 고기는 찬물에 담가 핏물을 빼기 힘들어요.
표고버섯은 생표고보다 말린 표고가 비타민 함량이 더 높고 향도 좋습니다.
표고버섯은 말리거나 데쳐서 냉동하면 알뜰하게 먹을 수 있습니다.
동태찌개의 쓴맛과 비린맛을 없애는 방법들~~
